A receita para facer unha tintura de limón e menta con vodka, luz de lúa ou alcol. Propiedades útiles e contraindicacións
O sabor brillante dos limóns e a frescura da menta combínanse harmoniosamente con bebidas espirituosas. Escollendo unha receita, podes preparar unha deliciosa e aromática bebida na casa.
A tintura alcohólica caseira, feita con materias primas de calidade, pode usarse tanto para o pracer como para fins medicinais.
Coñecerás as propiedades beneficiosas desta bebida, as indicacións para o seu uso e atoparás as receitas máis populares para tinturas.
Características beneficiosas
A tintura de menta e limón ten toda unha gama de propiedades beneficiosas para o corpo:
- Contribúe á normalización da dixestión.
- Estimula a saída da bile.
- Alivia a fatiga.
- Alivia dores de cabeza e cólicas.
- Relaxa os vasos sanguíneos, aumenta a súa elasticidade.
- Reduce a presión arterial.
- Alivia a inflamación.
- Serve como antiséptico.
- Aumenta a actividade cerebral.
- Limpa as vías respiratorias por catarros.
- Mellora o apetito.
- Activa as funcións protectoras do corpo.
Indicacións de uso
A tintura é útil nos seguintes casos:
- arrefriados;
- diminución da vitalidade;
- fatiga crónica;
- taquicardia, anxina de peito, hipertensión;
- dor de cabeza, enxaqueca;
- flatulencia;
- avitaminose;
- falta de apetito;
- enfermidade hepática;
- aterosclerose.
Efectos adversos e contraindicacións
O uso da tintura pode provocar efectos adversos para a saúde. Hai unha serie de contraindicacións:
- intolerancia individual, alerxia aos compoñentes da tintura;
- menos de tres anos;
- flebeurismo;
- presión arterial baixa;
- problemas coa concepción;
- lactación.
Hai restricións ou precaucións?
O grupo de risco para unha posible reacción alérxica aos ingredientes da bebida inclúe as persoas con asma bronquial, dermatite atópica e febre do feno. O limón é un forte alérxeno... A menta pode causar falta de aire, erupcións na pel e rinite alérxica.
Non se recomenda consumir a tintura con demasiada frecuencia e en grandes cantidades. Se ten enfermidades crónicas, debe consultar ao seu médico antes de usar o produto.
Atención! A tintura asume a presenza de alcol, polo que tomalo non é comparable a conducir. Só podes consumir esta bebida despois de completar as túas viaxes.
Como preparar un produto na casa?
Preparación de cítricos
- Lavar os limóns baixo auga corrente.
- Escaldar con auga fervendo.
- Seca cunha toalla de papel.
- Utiliza un coitelo afiado para cortar a ralladura, eliminando só a capa amarela superior da pel. A cuncha branca dá á bebida amargura.
- Retirar a pel branca da polpa e descartala.
- Corte os cítricos pelados en cuñas ou anacos pequenos.
- Elimina os ósos.
Especias
- Lavar a menta baixo auga corrente.
- Sacuda o exceso de líquido.
- Separe as follas dos talos.
- Cortar as follas en anacos pequenos.
Que é mellor escoller: vodka, moonshine ou alcohol?
Para tinturas caseiras recoméndase o 45% de alcol. Absorbe o máximo posible o extracto de materias primas. No caso dunha concentración do 75% ou máis, o alcol non funciona tan eficientemente. Se a tintura está feita con alcohol, dilúese con auga nunha proporción de 1: 1.
O vodka é case idéntico ao alcol, pero a forza da bebida acabada será varios graos menor. Para preparar a tintura, cómpre tomar só vodka de alta calidade.
Podes usar moonshine como base para unha bebida caseira. Neste caso, é necesaria unha luz lunar de dobre destilación, que non conteña cheiros e impurezas estrañas. A lúa de mala calidade degrada o sabor e o aroma da bebida.
Instrucións paso a paso sobre a receita
A primeira etapa é a preparación do inventario e ingredientes necesarios.
Inventario:
- Toallas de papel;
- coitelo;
- táboa de cortar;
- frasco de vidro de dous litros - 2 pezas;
- vaso de precipitados;
- tapa de plástico - 2 pezas;
- gasa estéril - 1 metro.
No canto dun frasco de dous litros, podes usar botellas de vidro normais para vodka ou viño.
Importante! Antes do seu uso, o inventario lávase e esterilízase a fondo.
Ingredientes:
- vodka - 1 litro;
- follas de menta fresca - 120 gramos;
- limóns - 3 pezas;
- azucre - 250-400 gramos.
Podes substituír o azucre por 3 culleres de sopa de mel natural.
A secuencia de accións para preparar a tintura:
Lavar, escaldar e secar os limóns.
- Cortar a ralladura amarela.
- Despeje nun frasco de vidro.
- Pique as follas de menta lavadas.
- Mestura con ralladura.
- Despeje vodka.
- Mestura.
- Cubra o frasco cunha tapa e envíeo a un lugar cálido durante 10 días.
- Sacude a composición unha vez ao día.
- Agarde 10 días.
- Despois do tempo asignado, saca o frasco e cola o líquido a través de varias capas de gasa.
- Engadir azucre, remexer.
- Coloque o recipiente de tintura á escuridade durante cinco a sete días a temperatura ambiente.
- Despois de cinco a sete días, colle o frasco, cola a bebida.
- Despeje en botellas.
Consellos:
- En vez de azucre, pode usar xarope de azucre, cocido nunha pequena cantidade de auga. Para 2-2,5 cuncas de azucre, tome 50 mililitros de líquido.
- Picar follas de menta é opcional. Podes engadilos enteiros.
- Se o desexa, os limóns pódense substituír por laranxas, limas ou pomelos.
Como gardar?
A tintura acabada almacénase en botellas de vidro pechadas hermeticamente... A vida útil desta bebida é dun ano. Despois deste período, a tintura comeza a perder o seu sabor. O valor medicinal do produto tamén diminúe durante o almacenamento a longo prazo.
A tintura caseira de menta e limón é bastante sinxela de preparar. O principal é usar produtos de calidade e seguir a receita elixida. Se tes en conta todas as contraindicacións e non abusas do produto, non só podes gozar do excelente sabor da bebida, senón tamén fortalecer a túa saúde.