Remolacha vermella brillante e saborosa Bordeaux: características e fotos, cultivo, matices de coidado, recollida e almacenamento de cultivos

Send

A remolacha bordelesa é un tipo de remolacha común. Distínguese por unha cor brillante da raíz, que permanece inalterada mesmo cando se coce no forno e durante a cocción.

O artigo ofrece unha descrición detallada da variedade, a súa foto, fala das características distintivas, incluíndo as vantaxes e desvantaxes, e tamén describe como cultivar remolacha adecuadamente, recoller, almacenar e usar e, por suposto, ofrécese información sobre todo tipo de pragas e enfermidades. consellos para a súa eliminación.

Función e descrición

Burdeos é unha variedade de cantina. A remolacha é redondeada e lixeiramente aplanada. O diámetro das raíces é de 10-15 cm e o peso é de 350-500 g. A carne é densa e suculenta, a súa cor é vermella brillante. A pel é firme e mate. As follas son de cor rosa escuro e os pecíolos son burdeos. As raias de cor vermella escura están espalladas pola superficie da folla. A lonxitude das follas é de 35-40 cm.Dende 1 m2 pódense coller 4-8 kg de remolacha.

Burdeos chámase a miúdo dunha soa semente, xa que só unha planta pode medrar a partir dunha semente.

Unha foto

A seguinte é unha foto da planta:

Historia reprodutora

A variedade foi desenvolvida por criadores no século XX. Foi criado para o seu cultivo no sur do centro de Rusia e países europeos.

Cal é a diferenza doutros tipos de cultivos de raíz?

Burdeos é inmune ás enfermidades (coa excepción da peronosporose e a cercosporose), altas calidades comerciais e excelente sabor.

Vantaxes e desvantaxes desta variedade de mesa

Calidades positivas da variedade:

alta xerminación de sementes;
boa calidade de conservación;
resistencia á seca;
inmunidade a enfermidades fúnxicas;
preservación do sabor e do aroma durante o almacenamento prolongado.

Burdeos non ten practicamente inconvenientes, excepto que as plantas teñen medo ás correntes de aire e ao tempo frío.

Para que e onde se usa?

A remolacha bordelesa úsase moito na cociña para a preparación de borscht, ensaladas e zume recén espremido. A variedade tamén se usa en medicina para tratar:

aterosclerose;
hipertensión;
problemas intestinais;
patoloxías vasculares.

Instrucións paso a paso para o cultivo

Onde e canto podes mercar sementes?

As sementes de Burdeos pódense mercar en tendas especializadas ou tendas en liña. O custo é:

Moscova - 3 g - 9 rublos, 1 kg - 880 rublos.
San Petersburgo - 2 g - 7 rublos, 1 kg - 790 rublos.

Tempo de embarque

Podes sementar sementes en terreo aberto en calquera época do ano:

Na primavera... O momento óptimo é abril, cando o chan se quenta a + 9 ... 10 graos.
Verán - en xuño.
No outono - en outubro e principios de novembro. Tal plantación debe ser cuberta con serrín e agullas.

Elixir un lugar para sementar

O sitio debería estar ben iluminado e quentado polos raios solares. Non se permiten borradores nin sombreados. A aparición de augas subterráneas debe ser profunda. En primeiro lugar, cómpre cultivar unha planta non máis de 4 tempadas seguidas.

Non plantes Burdeos despois doutras variedades de remolacha e repolo, pero os predecesores poden ser: tomates, pepinos e patacas.

Cal debe ser o chan?

O chan debe ser fértil e solto. Permítese acidez leve ou neutra, se non, os froitos serán pequenos e fibrosos.

Aterraxe

Antes de plantar recoméndase fertilizar o chan cun mullein. Despois escava a zona na baioneta da pala. Proporcións requiridas:

a distancia entre as sementes xerminadas é de 8-10 cm;
entre as filas - 25-30 cm.

Temperatura

Burdeos é un híbrido resistente á seca. Os seus brotes comezan a romper a unha temperatura de + 4 ... 5 graos. O chan debe quentarse a + 12 ... 15 graos. As plantas novas poden soportar temperaturas de polo menos 2 graos.

Rego

Cando o clima é cálido na primavera, o rego lévase a cabo diariamente ou cada dous días. O secado do chan é inaceptable, se non, as sementes xerminantes morrerán. Humedece os cultivos adultos unha vez por semana. Use auga asentada.

Top dressing

Debe facer comida 3 veces por tempada:

Na fase inicial do desenvolvemento, use fertilización con nitróxeno.
Cando as follas se xuntan, engádense nitrato de calcio e fósforo. Espolvoreo no sitio e despois incrustar cinzas no chan. 100 g de substancia son suficientes para 1 m2.
En agosto, verte a planta con infusión de cinza (1 kg de cinza e 10 litros de auga).

Outras medidas de coidado vexetal

Cando os brotes eclosionan, hai que diluílos. Ademais, o mulching é necesario para a remolacha, o que reduce o número de herbas daniñas e protexe contra o sobrecalentamento. Para estes efectos, pode usar:

palla;
ortigas;
feno;
herba;
follaxe;
cartón;
polietileno.

Requírese soltar regularmente o chan e as herbas daniñas. Pero o cultivo de raíz non está suxeito a hilling.

Colleita

Se se trata de zonas do norte, é preciso limpar a principios de setembro. No sur e no centro, a colleita recóllese a finais de outubro, cando a temperatura diúrna non supera os 5 graos. A remolacha recóllese só con tempo soleado.

Almacenamento da colleita

As raíces recollidas deben gardarse nunha adega a unha temperatura de -1 ... + 2 graos durante ata 5 meses. Para almacenamento, pode usar caixas con area húmida, cestas. A remolacha pódese mesturar con patacas.

Enfermidades e pragas

A variedade de Burdeos é resistente á fomose, que se forma nos cultivos de raíz durante o almacenamento invernal. Pero para a prevención, é necesario controlar a acidez do chan, xa que a enfermidade se propaga rapidamente en solos alcalinos. As raíces afectadas son eliminadas da área de almacenamento. Chama a atención outra variedade:

Cercosporose... Esta é unha enfermidade fúngica que afecta á parte superior da planta. A follaxe está cuberta de manchas necróticas con borde vermello e marrón. É imposible curar a enfermidade, pero para a prevención é necesario observar a rotación dos cultivos e desinfectar o chan.
Peroosporose... Este fungo ocorre en follas e pedúnculos, como resultado das cales as copas quedan pálidas e os bordos do prato foliar se enrolan. A prevención inclúe desinfectar o chan e manter a rotación dos cultivos.

Dos insectos, unha planta pode infectar:

picudo;
pulgóns das follas e das raíces;
voar;
pulgas;
escaravello escudo;
elegante comedor morto.

Para combater as pragas, cómpre tratar as sementes con líquido bordelés antes de sementar. Para matar insectos utilízanse insecticidas de contacto e sistémicos (Aktara, Lufoks).

Prevención de diversos problemas

Cando se colleita a colleita, débense retirar todas as copas. Isto evitará que as bacterias e outros parasitos entren no chan. O chan tamén está desenterrado, introdúcese mullein e compróbase a acidez do solo.

Cultivar Burdeos é fácil, incluso para un xardineiro novato. O segredo dun rendemento de alta calidade e alta está na preparación correcta do solo, material de plantación e mantemento regular.

Send