Agrotecnia, características e matices da alcachofa de Xerusalén en crecemento en campo aberto no país, na casa e para empresas
A pera de terra é unha planta perenne que sorprende pola súa modestia e produtividade.
A planta recibiu o nome de "pera de barro" debido á forma alongada dos tubérculos. Os tubérculos conteñen unha composición única de vitaminas e minerais.
A súa terra natal era América do Norte, onde aínda se atopa na natureza. A pera de barreira chegou a Europa grazas ao viaxeiro Samuel de Champlain a principios do século XVII.
Agrotecnia e características do cultivo da pera de barro
A alcachofa de Xerusalén ou pera moída ten moitas vantaxes sobre outras colleitas. É moi utilizado en cociña, paisaxismo e medicina.
Pola súa resistencia a factores externos, a alcachofa de Xerusalén non precisa métodos de desherbamento, alimentación e protección.
Ademais, A alcachofa de Xerusalén cultiva o chan e despraza as malas herbas do xardín... Pódese cultivar no mesmo xardín durante 30-40 anos sen danar o chan.
Custo da semente
O prezo dos tubérculos de alcachofa de Xerusalén oscila entre os 25 e os 150 rublos por quilogramo. Un quilogramo contén 10-15 tubérculos. A franxa de prezo está xustificada pola tempada, a rexión onde se envían os tubérculos e a cantidade solicitada.
Instrucións paso a paso: como criar unha verdura en campo aberto no sitio ou no país?
A continuación describe como cultivar correctamente unha pera de barro en campo aberto.
Plantando as súas sementes e tubérculos
As sementes de alcachofa de Xerusalén plantanse na primavera no chan a unha profundidade de 7-8 cme tubérculos dunha pera de barro: na primavera a unha profundidade de 6-12 cm ou antes do inverno de 10-12 cm. O momento de plantar alcachofa de Xerusalén depende da variedade escollida para o cultivo.
Coidado
En canto aparecen os primeiros brotes de alcachofa de Xerusalén, cómpre limpar os corredores de herbas daniñas e soltalos. O procedemento debe repetirse 3-4 veces cun intervalo de 2-3 semanas. A pera de barro debe estar a terra e alimentarse con urea cando a planta alcanza os 15-25 cm de altura. Isto proporcionará á alcachofa de Xerusalén un réxime de temperatura óptimo e a maior circulación de aire, o que terá un efecto positivo sobre o sabor dunha pera de barro.
Rego
Dado que a alcachofa de Xerusalén é unha planta sen pretensións, o rego debe realizarse só nos meses secos nas rexións do sur unha vez en 7-10 días, gastando 10-15 litros de auga para humedecer un arbusto. Unha pera de barro non precisa regar nas rexións temperadas.
Top dressing
A alcachofa de Xerusalén pode crecer sen fecundación, pero o aderezo pode case duplicar o rendemento dunha pera de barro. Na primavera débense engadir fertilizantes nitroxenados ou potásicos ao chan. Despois de que aparezan os primeiros brotes dunha pera de barro, podes fertilizar a planta cunha infusión de herbas fermentadas mesturadas con excrementos de polo. En xullo paga a pena fertilizar a planta cunha solución de algas ou cunha infusión de esterco verde.
Os fertilizantes minerais deben aplicarse cada ano e os fertilizantes orgánicos - unha vez cada 2 anos.
Adelgazamento
A alcachofa de Xerusalén ten a capacidade de suprimirse mutuamente, o que afecta negativamente á cantidade da colleita. É necesario diluír as plantacións de peras de barro, evitando a súa excesiva acumulación... Debe pensar nesta etapa de coidado cando a altura dos brotes é de 10 cm.
Unha distancia aceptable entre as filas da alcachofa de Xerusalén é de 30-35 cm e entre as plantacións - 45-50 cm.
Protección
Cando apareza a podremia branca e o oídio (floración branca nos tallos) na alcachofa de Xerusalén, haberá que queimar as plantas afectadas para evitar estender a patoloxía a outras plantacións.
Poda
Podar os arbustos de alcachofa de Xerusalén a principios de agosto ten un efecto beneficioso sobre a produtividade. É necesario cortar as flores de alcachofa de Xerusalén para que todos os nutrientes se destinen ao desenvolvemento de cultivos de raíz.
Instrucións paso a paso: como propagarse na casa?
Para cultivar peras de barro na casa, planta a planta en caixas de drenaxe ou grandes recipientes para a propagación de sementes e tubérculos.
O coidado dunha pera de barro na casa practicamente non é diferente do coidado desta planta en campo aberto.
pero A alcachofa de Xerusalén na casa ten que ser regada regularmente... O rego debe facerse pola mañá ou pola noite con auga a unha temperatura de 15 graos.
Medrando como empresa
En Rusia, cada vez son máis os agricultores que pensan en criar alcachofa de Xerusalén para a venda, porque os tubérculos de pera de terra úsanse como materias primas para elaborar alimentos dietéticos e para bebés e a alimentación animal de alta calidade faise a partir da masa verde. O rendemento dos tubérculos pode alcanzar as 40-50 t / ha e o rendemento da masa verde - 30 t / ha.
Se consideramos que o prezo medio dos tubérculos de alcachofa de Xerusalén é de 87,4 rublos por quilogramo e o prezo medio da masa verde é de 1075 rublos por tonelada, resulta que os ingresos dunha hectárea dunha parcela plantada con alcachofa de Xerusalén poden chegar aos 4 millóns de rublos.
Dado que a alcachofa de Xerusalén é unha planta sen pretensións, os custos da súa produción, como admiten os agricultores, son mínimos. A compra máis cara será un tractor T-25 para a colleita, que custa entre 500 e 600 mil rublos. Se ao prezo do tractor engadimos o custo de material de plantación, combustible e salarios para os traballadores, liberarase a cantidade de 2.250.000, que é case 2 veces maior que o beneficio dunha hectárea plantada con alcachofa de Xerusalén.
Rexistro dunha persoa xurídica para empresas
Para rexistrar unha persoa xurídica en Rusia, necesitará un determinado paquete de documentos, que pode preparar calquera bufete de avogados da súa rexión. Non obstante, hai unha serie de datos que un empresario debe decidir antes de presentar os documentos:
- Escribe no directorio OKVED os números dos tipos de actividades realizadas por unha persoa xurídica.
- Escolla unha forma de propiedade axeitada: LLC ou IE.
- Se hai varios participantes, cómpre crear un memorando de asociación, aclarar a cantidade de diñeiro a investir, seleccionar un director xeral.
- Busque un enderezo legal para rexistrar unha persoa xurídica.
O deber estatal de rexistro dunha persoa xurídica é de 4000 rublos.
Características:
O cultivo dunha pera de barro, un dos cultivos agrícolas menos esixentes, reporta un beneficio considerable ao empresario: o custo do cultivo da alcachofa de Xerusalén non é elevado, só se esperan grandes custos ao comezo da produción, nos próximos anos o empresario terá que gastar cartos só na depreciación dos equipos e salarios dos traballadores.
Posibles erros e formas de solucionalos
Un dos erros máis comúns no cultivo da alcachofa de Xerusalén, que leva a unha diminución do rendemento, é o engrosamento da plantación dunha pera de barro. Este problema pódese resolver facilmente diluíndo a plantación de plantas que xa alcanzaron unha altura de 10 cm. Se se formou unha grosa cortiza hermética no chan, débese soltar coidadosamente.
A pesar de que a pera de barro é unha planta non caprichosa, débese regar polo menos unha vez ao mes, e a produtividade desta planta incrementarase perfectamente mediante a alimentación oportuna a principios da primavera e na segunda metade do verán.
Os agricultores novatos adoitan cometer o erro de cortar a parte aérea da alcachofa de Xerusalén no outono. Isto é un erro, porque a parte superior non debe cortarse ata a colleita: contribúe á acumulación de nutrientes nos tubérculos da planta para o próximo ano.
Enfermidades e pragas
A alcachofa de Xerusalén é pouco susceptible a enfermidades e pragas. pero nun verán excesivamente seco ou chuvioso, a planta é propensa a enfermar:
- Podredume branco, que se manifesta por un revestimento de feltro nos talos. É preciso queimar un arbusto de alcachofa enfermo para evitar a enfermidade do resto de matogueiras vexetais.
- Oídio, un síntoma da cal tamén é a placa nos talos. Hai que queimar unha planta enferma.
- Alternaria, nas que as follas se cubren de manchas marróns escuras e secan.
A alcachofa de Xerusalén pode verse prexudicada por:
- lesmas;
- oso;
- ratos;
- toupas;
- Os escaravellos de maio e as súas larvas.
Unha solución concentrada de xabón ou infusión de allo pode axudar a evitar este problema.
Colleita e almacenamento
Cando chega o outono, só se debe desenterrar unha parte da alcachofa de Xerusalén, porque a pera de barro é unha planta resistente ás xeadas que soportará -40.
Coa escavación dunha pera de barro, cómpre agardar a finais de outubro e principios de novembro. Canto antes desenterres a alcachofa de Xerusalén, menos nutrientes atoparás nela.
A pesar de todas as súas indiscutibles vantaxes, unha pera de barro ten un inconveniente significativo: os froitos deterioran rapidamente a temperatura ambiente. É por iso que os produtores vexetais expertos recomendan gardar a alcachofa de Xerusalén nunha adega con alta humidade ou en pequenas porcións na neveira ou en moreas.
Burta é un pozo raso onde se enterran as raíces, alternando con capas de area, palla ou neve.
Ademais, a alcachofa de Xerusalén pode secarse e usarse medicinalmente. Lea máis sobre isto aquí.
A alcachofa de Xerusalén é unha palabra relativamente nova para o profano, pero esta planta pronto gañará atención pola súa modestia, resistencia ás xeadas e produtividade. A pera de terra contén substancias útiles necesarias para a alimentación infantil e dietética.