Como escoller a torradora adecuada para a túa casa

A torradeira é un pequeno aparello de cociña de fácil manexo para tostar o pan mediante espirais eléctricamente conductoras. Como elixir a torradora adecuada para a súa casa e non cometer un erro?

Unha calidade importante das torradoras é tostar pan sen manteiga. O pan seco é máis saudable que o pan tostado.

Se pensas torrar pan e bolos, usa unha tostadora normal. Todos os dispositivos teñen varios buratos: 2 ou 4. Por motivos de seguridade, elixe cunha funda metálica, o plástico non soporta ben as altas temperaturas e quéntase moito.

Se pensas non só tostar o pan, senón tamén cocer, compra unha torradeira despois de comprobar as funcións. Para unha velocidade de cocción rápida, escolla un forno con convección ou calefacción por infravermellos. Determine onde pretende instalalo, xa que algúns modelos son grandes.

As torradoras están divididas en 3 categorías:

1. Manual... Ten que controlar vostede mesmo a cocción. Para fritir o pan do outro lado, xira a perilla que o dá a volta.
2. Semiautomático... Equipado cun interruptor que protexe o dispositivo do sobrecalentamento durante un funcionamento anormal. Controla o asado do pan usando a temperatura.
3. Máquinas automáticas... Controlan o proceso de tostar o pan. Teñen un interruptor termostático ou un temporizador, despois do que os pans "saltan".

Da historia das torradoras

No século IV a.C., os antigos exipcios aprenderon a cocer o pan asándoo en carbóns polos dous lados. Os romanos, que pasaban moito tempo en campañas militares, asaban o pan ao lume. Traducido do latín "tostun" significa "queimar". Conquistando paulatinamente novas terras, transmitiron este costume a outros pobos, incluídas as tribos que habitan Foggy Albion.

Máis tarde, cando comezou a colonización de América, os británicos introduciron aos colonos para brindar e converteuse nunha propiedade nacional dos estadounidenses. A primeira tostadora foi creada por unha empresa británica en 1893. Entón os fíos de ferro queimaron e escintilaron, e o pan tiña sabor a queimado.

A tostadora renaceu en 1909, xa nos Estados Unidos, o que reportou ingresos considerables a Frank Shaylor, que patentou o invento. As súas torradoras cocían pan sen o gusto de queimar. Certo, houbo un inconveniente: no extremo do cable había unha base, que se enroscaba no soporte das lámpadas eléctricas, e as torradas tiveron que ser controladas constantemente para que non se queimaran.

En 1919 apareceron os dispositivos que se apagaron automaticamente despois de rematar o traballo e, en 1926, os brindis aprenderon a "saltar" por si mesmos. En 1933, as panaderías privadas estableceron a produción de pan cortado, especialmente dimensionado para tostadoras, e nos anos 40 e 60 do século pasado normalizáronse as máquinas. Desde entón, a torradora sufriu cambios de deseño e recibiu un deseño perfecto, tendo en conta os requirimentos dos tempos modernos.

Consellos de vídeo

Que tipo de tostadora é mellor escoller

Á hora de elixir, as funcións xogan un papel importante: como se carga o pan, a presenza do control da cocción. As torradoras veñen en carga horizontal e vertical. Populares de carga superior, algúns dos cales teñen funcionalidades avanzadas: asadores (torradeira + forno), torradeiras sandwich ou cintas transportadoras. Cal é a mellor opción?

• Se pretende brindar, use un cargador horizontal. Os fabricantes destes equipos traballan no segmento de prezos máis baixos. Quentar unha tostada e panadaría considérase unha vantaxe.
• Se precisas funcións avanzadas do dispositivo, compra unha lista. Vén con carga horizontal e é funcional. Ademais, prepara bocadillos quentes ou bolos, incluso cociñamos pratos de carne. Ademais das tostadoras, as tostadoras transportadoras teñen carga horizontal, pero son máis axeitadas para establecementos de restauración e non para uso doméstico. Teñen unha alta produtividade: producen ata centos de torradas por hora.
• ¿Necesitas un dispositivo pequeno que non ocupe moito espazo no mostrador da túa cociña? Unha torradora de bocadillos fará. Serve torradas torradas, bocadillos quentes, panecillos, shawarma ou tacos. Hai tostadoras a granel para bocadillos, os chamados fabricantes de bocadillos. Alimentarán a unha familia numerosa e son axeitados para instalarse nun pequeno café. Para unha familia numerosa, elixe un electrodoméstico con catro buratos.

Características das torradoras

Algunhas tostadoras caras teñen unha superficie de control táctil. As opcións económicas veñen cunha esfera de sombreado especial sen números nin símbolos.

Buratos de pan de 12-14 cm de profundidade. Os últimos modelos están equipados cunha cámara de calefacción, onde se acelera o proceso de cocción. Estas cámaras utilizan calefacción por convección ou calefacción por infravermellos. Os modelos modernos teñen funcións para desconxelar e fritir, todo está automatizado e combinado nun ciclo.

As torradoras con cámara de calefacción teñen un revestimento antiadherente. Tamén hai superficies revestidas de porcelana fáciles de limpar. Das características especiais, constato a presenza dun botón de cancelación. Isto permítelle deter o proceso de cocción en calquera momento.

Todos os electrodomésticos están equipados con bandexas para migallas. É esteticamente agradable e seguro: as migas non se derraman sobre a mesa e non se acenden cando se quentan, a bandexa pódese retirar e limpar facilmente. Hai tiradores, como nunha chaleira, unha tapa con bloqueo, accesorios, unha ranura para colocar o cordón.

Recomendacións de vídeo

Funcións adicionais

Función de desconxelación ou calefacción, control automático de tostado e colocación do pan, preparación de pequenos anacos de pan.

• Función de calefacción... Unha rede especial sobre a que se apilan os produtos do forno garante un quecemento uniforme.
• Función de desconxelación... Útil se o pan se mantén na cámara do conxelador.
• Función de centrado... Mantén o pan asado de xeito uniforme. Axuda a colocar unha porción de pan no centro e tostar de xeito uniforme polos dous lados.
• Función Burn-in... Os nenos estarán encantados de tomar un brinde coa cara sorrinte no almorzo.
• Función de memorización do método de navegación... A próxima vez que frite, non precisa configurar o modo.
• Sensores de infravermellos... Colócanse no canto dos temporizadores habituais. Controla a temperatura. O quentador de cerámica impide que o cheiro a metal quente se estenda cando o aparello está acendido.

Como coidar axeitadamente a tostadora

Despois do uso, desconecte a torradeira, déixaa arrefriar e só despois límpea. Verte as migas na bandexa polo burato, retíraas e lava. Se non hai bandexa, xire o dispositivo arrefriado e sacude as migas.

Non use almofadas abrasivas nin deterxentes en po, xa que rascarán a caixa. Use un limpador para todos os usos. Aplícao a unha toalla de papel e á mancha. O axente de limpeza disolverá a mancha de problemas laborais.

Ir á tenda a buscar unha tostadora, preste atención ás características e ao material de fabricación. Pode ser de aliaxe de aluminio, aceiro inoxidable ou plástico de alta calidade. Preste atención ás características de seguridade térmica para non queimarse ao tocar o dispositivo operativo. Consulte co seu concesionario se o aparello se apaga automaticamente cando se introducen pequenos anacos de torradas.

Precaucións básicas

• Non se deben colocar torradeiras preto de obxectos inflamables, pechadas durante o funcionamento.
• Despois do traballo, asegúrese de desconectar da rede eléctrica.
• Non frite alimentos cubertos de esmalte ou graxas.
• Non permita que a torradeira entre en contacto coa auga.

Felices compras!

Mira o vídeo: El Método Roast Profile SHB es para mi? (Setembro 2024).