Os mellores restaurantes de Amsterdam: desde cociña gourmet ata arenque
¿Es un auténtico foodie ou simplemente amas probar comida nova en novas cidades? Descubre os mellores restaurantes de Amsterdam. Despois de estudar un gran número de institucións de diferentes clases, fixemos unha selección das máis dignas. Goza dos deliciosos sabores da auténtica comida holandesa: arenques, bistecs e bocadillos, ensaladas e doces. Ao marcar estes puntos no seu mapa culinario, non se arrepentirá de visitalos.
Restaurantes gourmet
Moitos viaxan a Europa só para convencerse da situación ideal, un servizo impecable, un sofisticado interior e destreza gastronómica destes restaurantes.
De silveren spiegel
O restaurante Silver Mirror, incluído na guía Michelin en 2018, está situado nun edificio que foi levantado no ano 1614. A decoración externa e interna do edificio conservouse para que poida experimentar plenamente a atmosfera do Século de Ouro holandés e estar impregnado do pensamento de que este escenario recorda a Rembrandt e Vermeer.
As principais características de De Silveren Spiegel son a elegancia, a hospitalidade, o ambiente familiar, a comida ao estilo de séculos de tradición e de acordo coa tempada actual. Ofreceráselle unha rica selección de viños e delicias do novo chef Jim van der Hoff. Aquí se preparan con alma carne de vaca e peixe, mexillóns e vieiras, queixos, herbas e tenres sobremesas, e cada prato está elaborado de tal xeito que se queira fotografalo como recordo.
Unha festa para dúas persoas con varias comidas no Silver Mirror custará entre 300 e 400 €.
- O restaurante de Kattengat 4-6, 1012 SZ está aberto todos os días de 18.00 a 22.00 (excepto o domingo).
- Hai moita xente que quere visitalo, así que consulta o sitio web oficial de De Silveren Spiegel con antelación e reserva unha mesa.
La Rive
En busca do mellor restaurante no centro de Amsterdam, non podes ignorar o lugar, que de cando en vez é visitado por membros da familia real. La Rive, galardoada con catro estrelas Michelin, é considerada con razón un dos puntos de referencia da capital dos Países Baixos. Situado no terreo do Intercontinental Amstel, a dous pasos da maioría dos sitios emblemáticos da cidade (e do Hermitage holandés), ten exuberantes interiores victorianos e excelentes vistas ao río Amstel.
La Rive é un agasallo de Deus para os amantes da cociña europea e mediterránea. Senta no corredor, na terraza ou nunha mesa para seis persoas situada preto da cociña aberta. Desde aquí, podes ver ao chef Edwin Kuts e ao seu equipo traballar con produtos de provedores selectos. Proba o lombo de tenreira Waterlant, o pato de Barbaria en caramelo con especias, o besugo en salsa, o rodaballo con patacas ou o filete de cordeiro en bulgur con verduras, lavado con viños finos. E de sobremesa: pastas aromáticas ou xeados.
- A factura media en La Rive é de 80 a 300 euros.
- O xantar ou a cea no profesor Tulpplein 1, 1018 GX está aberto de martes a venres de 12.00 a 14.00 e de 18.30 a 22.30. Sábado - de 18.30 a 22.30.
Vinkeles
Un exemplo clásico de restaurante europeo, un exemplo de acolledor ambiente romántico, no que había un lugar para as paredes de ladrillo "que respira antigamente" e para as mesitas baixo os manteles brancos como a neve. Vinkeles está situado no centro de Amsterdam, no edificio de The Dylan, e é o lugar para comer con estilo. A cociña é variada, pero consiste principalmente en delicias francesas tradicionais e contemporáneas. O cociñeiro Dennis Kuipers ofrece lagosta con espárragos brancos e chícharos verdes, camaróns e sobremesas exquisitas, mentres que a decoración e servizo orixinais engaden creatividade ás ceas. Non en balde Vinkeles foi galardoada cunha estrela Michelin en 2009.
Os prezos son altos: a factura media dos pratos principais é de 30 €, as sobremesas custan desde 16 €. Pero se chegas a Ámsterdam por emocións gastronómicas e non por comida barata, entón o restaurante de Keizersgracht 384 é o que necesitas.
Podes cear aquí de martes a sábado de 19:00 a 22:00.
Lea tamén: Que traer de Holanda como regalo?
Restaurantes de prezos moderados
Esqueciches reservar unha mesa en De Silveren Spiegel pero non estás preparado para absterse de comer? Hai moitos lugares en Amsterdam onde podes comer comida saborosa e económica. Aquí tes tres restaurantes que che encantarán.
De Zaza
Un pequeno restaurante con 12 mesas abriuse en 2003 no animado barrio De Pijp, sen o cal non hai ruta turística completa. O establecemento creou un ambiente relaxado para aqueles que queren pasar o tempo agradablemente nunha compañía cálida, comendo comida saborosa e económica. O de Zaza adhírese á filosofía "Absolutamente fabuloso" e anima a gozar da vida sen tomala demasiado en serio.
A cociña do restaurante inclúe pratos fortes de carne e peixe, merendas, queixos de granxa e sobremesas especializadas, incluída unha tarta de limón con framboesas frescas por 8,50 euros. Todo isto pódese lavar cos mellores exemplos da colección de viños franceses, italianos e españois. O menú internacional cambia cada tres meses, inspirado no Mediterráneo e despois en Asia, pero segue sendo sinxelo, case caseiro. Cada visitante ten a oportunidade de conseguir o suficiente sen gastar demasiado diñeiro (o cheque medio é de 20 a 50 €) e os turistas sempre son benvidos aquí.
- Enderezo de Zaza - Daniel Stalpertstraat 103hs, 1072 XD
- Horario: de luns a mércores - de 18:15 a 22:30, de xoves a sábado - de 18:30 a 22:30.
PIQNIQ
Outro restaurante no que podes comer comida saborosa e económica en Amsterdam e, ao mesmo tempo, relaxarte e navegar por Internet grazas á rede wi-fi gratuíta. É un lugar tranquilo e cómodo onde se serve almorzo e xantar, sopas e ensaladas, sobremesas, té, café e zumes. A tarxeta de visita son pequenos bocadillos que todos os visitantes gozan con gusto. Os turistas poucas veces entran aquí e aos habitantes locais gústalles pasar o tempo en mesas de madeira áspera, relaxarse entre as súas tarefas diarias e pedir un xantar de traballo sen gastar máis de 10 euros.
O restaurante de Lindengracht 59 hs, 1015 KC está aberto todos os días de 09:00 a 17:30.
Nota: Madame Tussauds é un punto de encontro de famosos en Amsterdam.
Gartine
Non sabes onde comer en Amsterdam despois dun día cheo de excursións? Pasa polo restaurante francés e holandés situado no primeiro andar dun edificio do século XVI. Ten capacidade para 25 visitantes e durante os meses máis cálidos hai unha terraza para aqueles que desexen cear ao aire libre. É mellor reservar unha mesa con antelación, porque hai máis que suficiente xente con ganas de probar alimentos a partir de produtos orgánicos cultivados no xardín do propietario do restaurante. Aos nenos encantaralles todo tipo de doces e doces, mentres que para aqueles que busquen unha comida consistente, o persoal amable ofrecerá sopas, carnes, pratos e ensaladas. O máis destacado de Gartine é o pan flamenco, os croissants, o pan de xenxibre caseiro, o iogur e o café, ademais dunha extensa carta de viños.
Todas as delicias serven en porcelana decorada con pintura floral, que se adapta perfectamente ao interior "antigo", feito en cores cálidas. Nun ambiente así, os visitantes teñen a impresión de que non están no centro da cidade, senón nunha pequena vila.
- O restaurante, situado en Taksteeg 7, 1012 PB, abre todos os días de 10.00 a 18.00
- A conta media de Gartine está entre 13 e 20 €. De acordo, para Amsterdam non é caro.
Descubre os PREZOS ou reserva calquera aloxamento a través deste formulario
Lugares onde comer saboroso e barato
Crese que na capital dos Países Baixos os prezos dos restaurantes, cafés e restaurantes son máis altos que en París e Londres. Demostramos que é unha esaxeración desclasificando varios lugares de Amsterdam onde se pode comer moi barato en 2018.
Rob wigboldus vishandel
Este é o lugar para aqueles que buscan un lugar en Amsterdam para comer peixe, marisco e arenque derreténdose na boca con eneldo e cebola. O restaurante con 30 anos de historia ten só tres mesas que os veciños e turistas están intentando tomar pola tempestade, e por unha boa razón, porque aquí sirven bocadillos e cobran cartos ridículos por eles, literalmente, 2-3 euros. Dous holandeses de idade avanzada amigables e serven a todo o mundo e poden alimentarse incluso despois de pechado o restaurante, se o preguntas ben.
Rob Wigboldus Vishandel, no Zoutsteeg 6, 1012 LX, está aberto de martes a sábado de 9:00 a 17:00.
Hap-Hmm
O restaurante está especializado en cociña holandesa. Traballando desde 1935, conseguiu conquistar o corazón dun gran número de clientes de todo o mundo, non só coa habilidade dos seus empregados, senón tamén cunha excelente relación calidade / prezo. Un xantar abundante, preparado co máximo cariño e cariño, custa desde 9,50 € aquí. Os habituais recomendan probar sopa de espárragos, xamón e pratos de ovos, filete de bacallau con salsa, schnitzel, cocido de polo e hamburguesas. Todas as mañás o persoal de Hap-Hmm está ocupado na procura de alimentos e compras, polo que os elementos do menú corresponden á tempada actual.
- O restaurante está situado na Eerste Helmersstraat 33 | 1054CZ, a pouca distancia de Leidseplein.
- Aberto de 17:00 a 21:15 de luns a venres.
- Non hai reserva en Hap-Hmm, polo que ás veces tes que agardar por unha mesa gratuíta.
Notas turísticas: 12 museos da capital dos Países Baixos que paga a pena visitar.
Omelegg - Centro da cidade
Pregunta aos veciños de Amsterdam: onde comer máis barato na súa cidade? Moitos deles responderán: Omelegg, porque fan a mellor tortilla do mundo. Na diminuta sala do restaurante hai mesas de madeira de estilo rústico e, fóra da xanela, por regra xeral, hai unha liña de xente que quere almorzar (haberá que esperar entre 10 e 20 minutos). Esta é unha práctica habitual nos lugares onde a comida é excelente.
O menú de Omelegg ofrece unha impresionante selección de ovos con todo tipo de recheos de carne e vexetais, queixos e herbas. Os visitantes teñen a oportunidade de "recoller" o almorzo empregando unha gran lista de ingredientes. A velocidade de preparación e servizo é impresionante e os prezos non morden; por 10-12 € podes sacar o suficiente dunha xenerosa porción de comida mentres bebes café recén elaborado. Realmente saboroso e económico.
- O enderezo do restaurante é Nieuwebrugsteeg 24, 1012 AH.
- Horario de traballo: os días laborables de 7:00 a 16:00, o sábado e o domingo de 8:00 a 16:00.
Compare os prezos do aloxamento empregando este formulario
Jacketz
Un pequeno restaurante de patacas que todo o mundo pode permitirse. A comida aquí é contundente e rápida, saborosa e económica, mimando aos clientes con xigantescas patacas ao forno con diferentes recheos (carne, polo, verduras), aditivos (desde a crema agria ao hummus) e herbas frescas, polo que o lugar é apto para comedores de carne e vexetarianos. Suxiren beber café, té, zumes e cervexa. En conxunto, o custo é de 7 a 12 euros, o que fai que Jacketz sexa moi popular entre os holandeses e os visitantes, polo que paga a pena reservar unha mesa con antelación.
- O enderezo do restaurante é Kinkerstraat 56, 1053 DZ.
- De luns a xoves e domingo abre de 12:00 a 22:00, o venres e o sábado de 12:00 a 23:00.
Escolla un lugar segundo as súas preferencias e orzamento e realice unha viaxe gastronómica. Os mellores restaurantes de Ámsterdam axudarán a sentir o espírito da cidade e sentirse parte dela.