Bebida de froita de arandos, arándanos, viburno: receitas paso a paso e beneficios

Send

O zume de arándano é unha deliciosa bebida que incluso un cociñeiro novato pode preparar. Vence facilmente a sede e trae moitos beneficios para o corpo.

Os arandos son o líder indiscutible entre as bagas en canto á cantidade de nutrientes. Atopou aplicacións no campo da cosmetoloxía e a medicina, pero úsase máis a miúdo na cociña.

Zume de arandos clásico

auga 1,5 l
azucre 350 g
arandos 500 g

Calorías: 60 kcal

Proteínas: 0 g

Graxa: 0 g

Hidratos de carbono: 14 g

Ordena os arandos, enxágüe, vértese con auga fervendo e enxágüe de novo en auga fervida refrixerada.
Triturar os arandos cunha culler, botar un vaso de auga, remexer e pasar a masa de arandos por unha gasa espesa.
Poña o xiro nun recipiente, éncheo cun vaso de auga, remexe adicionalmente e espreme. Despois dunha operación máis, descarte o espremer e mestura o zume con auga fría e engade azucre.

Zume de arándano nunha cociña lenta

Ingredientes:

Voditsa - 2 litros.
Arándanos - 2 cuncas
Azucre - 1 vaso.

Preparación:

Clasificados e tratados con arandos de auga, metidos nun colador e triturados cunha culler. Realiza o procedemento sobre un bol. O zume que devolven as bagas escorrerá aos pratos.
Despeje azucre nun recipiente de cociña múltiple, despeje o zume de arandos e engada a torta. Despeje todos os ingredientes con auga fervendo dunha chaleira. Despois de mesturar, deixe o zume de arandos baixo a tapa durante 4 horas.
Colar e saborear.

Como facer zume de arándano conxelado

Ingredientes:

Arándanos conxelados - 500 g.
Auga fervida - 6 vasos.
Azucre - 300 g.

Preparación:

Na fase inicial da cocción, retire os arandos do conxelador e manteñaos na neveira durante a noite.
Verter con auga, poñer unha gasa grosa e esmagar cun triturado de madeira ata que apareza o zume.
Presione a masa resultante. Diluír o zume con auga fervida morna e engadir azucre.
Despois de mesturar, o zume de arándano está listo. Un par de follas de menta decorarán a bebida.

Bebida de arandos e mel

Ingredientes:

Arándanos - 1 vaso
Auga - 1 litro.
Mel - 2 culleres de sopa. culleres.

Preparación:

Picar os arándanos clasificados e lavados nunha licuadora e espremer o zume usando unha gasa.
Despeje o zume nun recipiente de vidro, pecha e coloque nun lugar a baixa temperatura.
Espremer auga, ferver e cocer durante 5 minutos. Despois de arrefriar, coar o líquido, combinar con zume de arandos e engadir mel.
A bebida de arándano e froita mel é boa tanto quente coma fría.

Receita de vídeo

As bebidas de froitas a base de arándanos son fáciles de preparar. Unha bebida marabillosa combaterá calquera refresco da tenda.

Propiedades útiles do zume de arándano

O arándano é unha valiosa baga vermella cun diámetro de 1,5 cm. Crece en rexións pantanosas do hemisferio norte. Incluso a xente antiga coa súa axuda loitou contra enfermidades.

Esta marabillosa baga contén un complexo rico en vitaminas, o que o converte nun produto alimentario esencial. O zume de arándano aumenta o ton do corpo e axuda na loita contra varias infeccións, é extremadamente útil para o tratamento e prevención de enfermidades, mellora a inmunidade.

Contén moitos antioxidantes. Evitan que as bacterias perigosas e outros microorganismos se adhiran ao revestimento da vexiga, o que impide o desenvolvemento de infeccións.
Contén betaina. Este composto bioloxicamente activo pode matar facilmente as bacterias que destrúen a función protectora da mucosa gástrica.
Ten propiedades antipiréticas e antiinflamatorias. O arándano axuda a neutralizar as bacterias que causan otite media, dor de gorxa e varias enfermidades do sistema respiratorio.
A baga é rica en polifenois que melloran a función cardíaca e normalizan os niveis de colesterol. Como resultado, redúcese o risco de ictus e aterosclerose.
O zume de arándano úsase no tratamento de enfermidades xinecolóxicas. O ácido guipuro contido nel aumenta o efecto dos antibióticos sobre os microorganismos patóxenos.
Contén flavonoides que aumentan a forza e elasticidade dos capilares, favorecen a absorción de vitamina C. Como resultado, redúcese a probabilidade de hipertensión.
Estimula a produción de zume pancreático e gástrico. Os arándanos adoitan empregarse para evitar procesos inflamatorios no sistema dixestivo, na loita contra a diarrea.
Prevén as bacterias que causan inflamación das gengivas e caries. As enfermidades da cavidade oral son menos inquietantes e a dor de dentes non causa molestias.
Os arandos conteñen moito potasio, o que ten un efecto beneficioso sobre o funcionamento das glándulas hormonais. Polo tanto, recoméndase beber zume de arándano a persoas que se atopan con alteracións hormonais.

As propiedades beneficiosas da bebida presentada son realmente impresionantes. Dado que contén un complexo vitamínico extenso, moitos ácidos orgánicos e pectinas, recoméndase bebelo para persoas con mal apetito, dor de cabeza ou insomnio.

Como cociñar unha bebida de froitas de loto

O lingonberry considérase unha baga medicinal e a bebida preparada na súa base caracterízase por sorprendentes propiedades curativas e está chea de vitaminas.

É imposible sobreestimar os beneficios da bebida. Vouche dicir como facer zume de arándano en casa e asegurarte das propiedades curativas na práctica. Ao mesmo tempo, axudarache a saciar a sede ata o día de verán máis quente.

Zume de arándano clásico

Ingredientes:

Auga - 2 litros.
Lingonberry - 300 gramos.
Azucre ao gusto.

Preparación:

Os lingonberries frescos e conxelados son axeitados para preparar a bebida. Lavar as bagas e espremer o zume nun recipiente de cerámica, vidro ou porcelana. Non recomendo o uso de pratos metálicos, xa que os ácidos contidos nos arándanos interaccionan cos metais.
Presione o zume a través dunha peneira ou espremedor. Poña a orujo de loto nun recipiente, énchea de auga fervida e mándea á estufa. En canto ferve a mestura, retírase, arrefría e cola.
Mestura a composición resultante co zume preparado anteriormente, engade un pouco de azucre e mestura. Despois bótase o zume de arándano nunha xerra pequena e colócao nun lugar frío. Aconséllolle que quente o néctar antes de usalo.

Preparación de vídeo

Zume de arándano e menta

Ingredientes:

Bayas - 300 gramos.
Auga - 2 litros.
Azucre ao gusto.
Menta.

Preparación:

Enxágüe e seque os arándanos despois de rebentar. A continuación, coloque nun frasco, engade un pouco de azucre ao gusto, unhas follas de menta fresca e bótelle auga fervendo.
Tapar a copa con seguridade, envolvela nunha manta morna e reservala durante a noite. Colar a bebida pola mañá e espremer as bagas de lingonberry. Non obstante, o procedemento con bagas pódese levar a cabo antes de verter auga fervendo. O sabor da bebida de froita non cambiará.

Zume de arándano e remolacha

Ingredientes:

Bayas - 1 kg.
Remolacha - 1 kg.
Auga - 3 litros.
Azucre - 200 g.

Preparación:

Despeje o zume de limón espremido nun recipiente escuro e coloque nun lugar escuro. Verter a orujo cun litro de auga limpa, ferver e coar.
Pasa a remolacha pelada por un ralador groso, ferva na auga que lle sobra aos lingonberries e espreme o zume.
Combina os zumes, engade azucre e ferva.

Como podes ver, o zume de arándano faise nunha cociña doméstica é elemental. O principal é ter bagas á man. Ao consumir a bebida, recarga o corpo con enerxía, mellora a saúde e evita a aparición de varias enfermidades. É difícil crer que haxa tanto beneficio para a saúde nunha bebida tan simple de lingonberry, pero si.

Propiedades útiles da bebida de froita lingonberry

En canto á cantidade de elementos útiles, o zume de arándano competirá co zume de cítricos, uva ou mazá. Na medicina popular, a bebida úsase desde a antigüidade, é sinxela e rápida de preparar na casa.

Continuando o tema da conversa, considerarei as propiedades útiles do zume de arándano. Este elixir de saúde, dado pola nai natureza, debería estar presente en todos os frigoríficos.

Normaliza a presión arterial. Proporciona efecto diaforético e antipirético, o que o fai relevante no período de arrefriados. Mellora o apetito e elimina os problemas do sistema dixestivo.
O consumo regular mellora o funcionamento do sistema nervioso. O sono normalízase, supérase a depresión e adquírese resistencia a situacións de estrés. O morse de lingonberry pode mellorar o estado dunha persoa, evitar a aparición de enfermidades articulares, limpar os riles.
Os médicos aconsellan beber zume de arándano para moitas enfermidades, incluíndo: deficiencia de vitaminas, anemia, intoxicacións, infeccións micóticas, enfermidades respiratorias.
Unha alternativa digna aos medicamentos de farmacia para a tose. Tendo propiedades bactericidas e antiinflamatorias, elimina a dor de garganta e impide o desenvolvemento de ARVI.

Zume de arándano durante o embarazo

A bebida de lingonberry pode beber incluso para as mulleres embarazadas que sofren de anemia por deficiencia de ferro. Durante este período, aparece a miúdo. Satura o corpo con substancias deficientes, fortalece o sistema inmunitario e mellora o estado de ánimo.

Axuda aos cambios de humor durante o embarazo, alivia os nervios, prevén o estrinximento e alivia o inchazo.

Recoméndase empregar con coidado a bebida de froitas de limón, pode provocar a contracción uterina, que está chea de parto prematuro ou aborto espontáneo. Os médicos aconsellan comezar a beber despois do primeiro trimestre.

Se estás nunha posición, asegúrate de consultar ao teu médico antes de incluír a bebida na túa dieta. O médico determinará a idoneidade do uso e calculará a taxa óptima.

O zume de arándano é un diurético natural, pero un consumo excesivo pode provocar deshidratación, dores de cabeza de enxaqueca e estrés nos riles. Non debes bebelo máis de tres semanas seguidas.

Receitas de bebidas de froita viburnum

A bebida de froita viburno considérase un elixir para a saúde, unha fonte inesgotable de nutrientes, caracterízase por un excelente sabor e actúa como remedio popular.

Considere as receitas para a bebida de froita viburnum. Un refresco preparado a base de viburnum caracterízase á vez por unha acidez refrescante e unha agradable dozura, que fan que o sabor sexa único.

Bebida tradicional de froita viburnum

Ingredientes:

Kalina - 400 g.
Azucre - 150 g.
Auga - 1 litro.

Preparación:

Despeje as bagas de viburnum con auga e retire as colas. Despois colócaos nun pequeno recipiente e esmágaos cun triturado de madeira. Verte a auga resultante con auga, engade azucre e colócaa na cociña.
En canto as burbullas comecen a subir polo fondo, agarde dous minutos e retire os pratos da estufa. Despois de arrefriar, cóase a gasa e bote o zume de viburno en botellas.

Bebida de froita viburnum con zume

Ingredientes:

Kalina - 400 g.
Azucre - 150 g.
Auga - 1 litro.

Preparación:

Dividir as bagas de viburno en tres partes. Reservar unha parte e enxágüe as dúas restantes, triturar nunha pota, cubrir con azucre e deixar varias horas.
Espremer o zume do viburno diferido. Non aconsello tirar o bolo. Mándao a un recipiente con viburno confeitado, éncheo de auga, ferva durante dous ou tres minutos, arrefríe e cola.
Engade zume de bagas á bebida resultante, mestura e saborea o azucre. Endulzar se é necesario. Garde na neveira un máximo de dous días.

Algunhas amas de casa engaden mel á bebida de froita viburnum, pero reducen á metade a cantidade de azucre. Verte a bebida quente nunha pota, agarda ata que arrefríe e engade dúas culleres de sopa de mel. Unha vez disolto, botella.

As receitas tradicionais de bebida de froita viburnum non implican o uso de aditivos. Se o desexa, engade un cuarto dunha culler de pequeno xenxibre relado. Faino antes de ferver o bolo. O cravo ou a canela tamén funcionarán. O principal é non excederse, xa que estes condimentos poden afogar a baga.

Bebida de froita viburnum: beneficios e prexuízos

Os veciños de Rusia namoráronse de Kalina durante moito tempo e, ata agora, este sentimento non se secou. Na antigüidade, a árbore do viburnum era considerada un símbolo de pureza, lealdade e amor de solteira.

Hoxe en día fabrícanse varios medicamentos a base de viburno, xa que a baga é moi útil. E o zume é máis agradable que as preparacións farmacéuticas.

Beneficio

Unha fonte de minerais e vitaminas, sen a cal o corpo humano non pode existir normalmente. A bebida de froita Viburnum contén ácido ascórbico en cantidades maiores que nas laranxas e as mandarinas.
Recoméndase o seu uso en caso de intoxicación química, xa que contén azucre natural e pectina. Ten efecto antimicrobiano, colerético e antialérxico.
Actualiza e mellora o apetito. Debe incluírse na dieta de persoas que padecen enfermidades hepáticas ou úlceras estomacais. Tamén acelera a formación de sangue.

Dano

Non é lamentable, con todo, ademais das calidades útiles, o zume de froita do viburno ten contraindicacións.

Non se debe usar cunha maior acidez do zume gástrico. Baixa a presión arterial e está contraindicado para pacientes hipertensos.
Non se recomenda ás mulleres que abusen da bebida durante o embarazo, xa que contrae o útero, o que afecta negativamente ao nacemento do bebé. O uso irregular de viburno leva á aparición dun exceso de glóbulos vermellos no sangue.
As persoas que padecen enfermidades renais, artrite ou gota só terán danos pola bebida. O uso regular aumentará a probabilidade de formación de coágulos de sangue.

Agora podes facer bebidas con froita rosa, loto ou arándano na casa en calquera momento e agradar á túa familia. Non hai ningunha razón para dubidar dos beneficios, pero algunhas persoas seguen sen ter coidado e usar bebidas de froita en cantidades razoables. Espero que gocen das receitas e as bebidas proporcionen saúde, enerxía e vitalidade ao seu corpo.

Send