Colleita e deliciosas remolachas Mulatka - características da variedade e as regras de cultivo
A remolacha é un produto indispensable para calquera industria alimentaria e de mesa. O remolacha en po é un colorante natural, engadido non só ás salsa de tomate, ás pastas, senón tamén ás sobremesas doces. A maioría dos xardineiros cultivan remolacha pola súa conta.
Almacenamento a longo prazo de remolacha mulata de alto rendemento e a súa jugosa polpa doce é de interese para moitos xardineiros. Para o cultivo exitoso desta variedade, é necesario ter coñecemento de todas as características clave do cultivo.
Características e descrición da variedade de mesa cunha foto
A variedade caracterízase pola comercialización nun 81-98%, alto rendemento (470 centners / ha), raíz redondeada (sen tapón), follas ovaladas, verdes, lixeiramente burbullas con bordos ondulados débiles, período de maduración media (125-130 días).
A remolacha ten unha polpa vermella, lisa e suculenta. A froita cun sabor excelente ten un propósito universal (cociñar, almacenar). A cultura é resistente aos patóxenos, cultivados nas rexións Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central e Extremo Oriente. A remolacha mulata é unha variedade de media tempada cun sabor suculento e aspecto atractivo.
A remolacha é rica en propiedades útiles debido ao contido de proteínas, hidratos de carbono, sales minerais (potasio, fósforo, calcio, ferro), oligoelementos (flúor, iodo, boro, cinc, flúor, etc.). Este cultivo é de tamaño medio, ten follas ovaladas de cor verde claro, cunha placa lisa con bordos ondulados. A raíz axial é violeta.
A mulata pódese cultivar como "selante" para plantar cebolas, calabacíns arbustivos, pepinos e repolos temperáns.
Unha rica froita vermella-borgoña que pesa de 160 a 350 g, cunha polpa suculenta e tenra na sección, ten unha superficie lisa e uniforme, redondeada. Os aneis cilíndricos están ausentes nos cultivos de raíz. 1 cadrados m permítelle recoller uns 5 kg de froitas doces.
A continuación, podes ver a foto da verdura:
Vídeo sobre as principais características da variedade de remolacha "Mulatka":
Historia reprodutora
A remolacha "Mulatka" debe o seu aspecto aos criadores rusos. Criada a finais dos 80 do século XX, a variedade xeneralizouse. Hoxe en día a cultura cultívase nas rexións ucraínas, Moldavia, Bielorrusia e debido á súa sinxeleza no cultivo nas rexións de Sahalin, Magadan, en Yakutia.
Cal é a diferenza doutros Buryak?
A variedade de remolacha "Mulatka" ten serias diferenzas con respecto a outras variedades de remolacha. A súa densa polpa suculenta non ten aneis cilíndricos esbrancuxados, toda a consistencia é homoxénea. Isto mellora o sabor do produto despois da cocción. Ademais, a diferenza doutras variedades, "Mulatka" conserva un sabor agradable e non perde cor.
Vantaxes e desvantaxes
As vantaxes desta variedade prevalecen sobre as desvantaxes.
- Esta cultura é pouco esixente para o tipo de solo, non ten aneis cilíndricos que contribúan á deterioración do gusto e conserva unha rica cor marrón durante o tratamento térmico.
- As verduras de raíz doce almacénanse durante moito tempo e úsanse no inverno.
- Esta variedade ten un alto rendemento e é resistente á floración, cun baixo nivel de rexeitamento.
O principal e único inconveniente é a demanda dunha iluminación forte.
Solicitude
A variedade "Mulatka" non ten aneis cilíndricos e non perde a súa cor orixinalpolo tanto, úsase moito na cociña. As verduras de raíz úsanse na conservación, preparación de ensaladas (vinagreta, remolacha con allo, etc.), pratos dietéticos. A remolacha úsase na medicina popular para fortalecer os vasos sanguíneos, normalizar a presión arterial e manter a función cardíaca.
Instrucións paso a paso para o cultivo
O proceso de cultivo de remolacha non é difícil.
Onde e por canto podes mercar semente?
O material de sementes adquírese en tendas de xardinería ou a través de Internet. O prezo do envasado de sementes en Moscova e San Petersburgo (2 g) é de 7 a 20 rublos. Antes de sementar en terra aberta ou nun recipiente, as sementes deben estar preparadas. Neste caso, os brotes aparecerán máis rápido.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de superfosfato, 1 cucharadita de cinza de madeira mestúranse en 10 litros de auga. Con esta solución, o material de plantación vértese durante dúas horas, lávase con auga morna e colócase nun pano seco.
Tempo de embarque
O chan quentado a unha profundidade de 10 cm a 10 ° C está listo para plantar un cultivo. Normalmente é de abril a maio.
Selección de asento
Esta variedade require unha alta iluminación, polo tanto, é necesario un lugar con máxima exposición ao sol para plantar. A zona onde creceron cebolas, tomates, pepinos, patacas converterase na máis favorable para esta variedade, mentres que repolo, as cenorias son malos predecesores de "Mulatto".
Cal debe ser o chan?
Para o "Mulato" calquera chan é adecuado excepto para o tipo pantanoso. O solo con alta acidez trátase con cal apagada.
Como plantar?
Hai dous métodos de aterraxe: unha liña e dúas liñas.
- No primeiro caso, a remolacha sitúase en liñas separadas de 45 cm.
- No segundo método, dúas liñas están a unha distancia de 25 cm e o dispositivo do seguinte par de liñas prodúcese a unha distancia de 50 cm da anterior.
Ao principio, as ranuras regan abundantemente. Despois da absorción de humidade, as sementes plantanse a unha distancia de 5-10 cm e a unha profundidade de 3 cm. Despois diso, o material de plantación está cuberto de terra e a desherbada lévase a cabo a unha distancia de 10 cm da plantación. A desherba permitirá que o osíxeno chegue sen remedio ás remolachas.
Cando as primeiras follas aparecen nos brotes, é necesario diluír (2 cm entre mudas). O mesmo procedemento debe repetirse en presenza de 4-5 follas.
Temperatura
A remolacha crece e desenvólvese a temperaturas de ata 30 graos, pero a temperatura óptima é de 20 graos.
Rego
É recomendable regar a planta dúas veces por semana., dependendo do estado da terra, con auga asentada, quentada á temperatura do aire. A seca produce tubérculos duros e amargos e unha vida útil curta. Debido a un exceso de líquido, os froitos serán acuosos e o sistema raíz podrá rapidamente.
Top dressing
Para obter unha colleita rica e saudable, a planta debe alimentarse. 10 gramos de cloruro de potasio e superfosfato e 5 gramos de nitrato de amonio por metro cadrado - despois do primeiro adelgazamento. Podes usar unha solución a partir de excrementos de aves ou mullein (12 litros de solución por cada 10 metros cadrados). Coa alimentación secundaria, a cinza de madeira desmorónase (1 vaso por cada 1,5 metros cadrados) e despois rega o chan.
Outras medidas asistenciais
Outras medidas para o coidado da remolacha son a hilling, a pulverización con cebola, a auga con xabón, o mulching, que axuda a reter a humidade e a obter unha produtividade do 30-40%.
Colleita
A colleita faise antes da primeira xeada. Os tubérculos están desenterrados cunha forca, elimínase o exceso de terra, as copas córtanse cun coitelo afiado, o que dificulta o desenvolvemento da remolacha.
Almacenamento
A remolacha gárdanse a temperaturas entre 0 e 2 graos.
Enfermidades e pragas
Un deficiente mantemento das plantas levará ao seu debilitamento e ataque por pragas. O perigo é:
- oídio;
- devorador de raíces;
- fomose;
- podremia kagatny;
- pulgón;
- escaravello escudo;
- pulga de remolacha.
Prevención de diversos problemas
- A aparición de oídio (flor branca nas follas e no talo) está asociada a exceso de humidade, solo contaminado, desherba prematura das camas. Para a prevención, é necesario regar os arbustos cunha solución preparada en zume de aloe, siga as regras de rotación de cultivos.
- Para evitar a fomose, cubrindo as follas con manchas amarelas, é aconsellable usar líquido bordelés para o tratamento - 0,4% de oxicloruro de cobre.
- Os mosquitos de remolacha, os pulgóns que chupan o zume desexado da remolacha pódense eliminar coa axuda dunha solución de xabón, a eliminación oportuna das herbas daniñas e a eliminación de herbas.
- Elimina outra praga perigosa: os osos, as cascas de ovo e o sulfato de cobre axudarán.
Entre as variedades de variedade de remolacha, "Mulatka" ocupa un lugar especial. Os xardineiros adoran esta variedade debido ao seu alto rendemento e cultivo sen pretensións, aínda que a variedade require unha iluminación elevada. A "mulata", debido á súa zumosa polpa, é perfecta para conservas e conservas, porque a súa rica cor é moi utilizada na cociña. Esta variedade atopou aplicación en medicina popular e cosmetoloxía.