Cales son os beneficios do allo frito e é posible que se perda o seu consumo? Como preparar e tomar?

O allo é un dos remedios máis populares na medicina tradicional. Os estudos demostran que as persoas se arrefrían con moita menos frecuencia se consumen allo con frecuencia. A súa composición química axuda a protexer o corpo contra infeccións e parasitos, dilúe ben o sangue e axuda a manter o bo funcionamento do corpo.

Resulta que o allo frito é tan saudable. E cal é a diferenza entre a composición química dun vexetal despois de fritir de cru, como usalo para tratar o corpo e que axuda (siga lendo).

A composición química dun vexetal difire da crúa?

100 gramos de allo cru conteñen 149 kcal. BJU por 100 g de produto:

• Proteínas: 6,5 g.
• Graxa: 0,5 g.
• Glícidos: 32,9 g.

Vitaminas e oligoelementos:

• Vitaminas do grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• vitamina C;
• magnesio;
• calcio;
• ferro;
• sodio;
• potasio;
• fósforo;
• cinc;
• selenio;
• manganeso.

O allo frito é significativamente diferente do allo cru. 100 gramos só conteñen 188 kcal.

BJU por 100 g de produto:

• Proteínas: 6 g.
• Graxa: 4 g.
• Glícidos: 32 g.

Os seus beneficios e danos para a saúde humana

Beneficio:

• O allo frito limpa os intestinos de toxinas nocivas.
• Normaliza o sistema inmunitario.
• Fortalece o metabolismo.
• Queima graxa activamente.
• Elimina o exceso de fluído.
• Destrúe xermes e bacterias.
• Participa activamente na loita contra as células cancerosas.
• Axuda a recuperar un corpo esgotado.
• Reduce o colesterol malo no sangue e axuda a evitar a diabetes.

Dano:

• Pode afectar negativamente ao cerebro. Provoca dores de cabeza, ausencia e reacción lenta.
• Contén ión sulfanil-hidroxilo velenoso, que é velenoso para mamíferos máis altos.
• Irrita as paredes intestinais.
• Pode provocar unha reacción alérxica.

Como se usa para tratar o corpo?

O allo frito pódese cocer no forno ou nunha tixola. O sabor non cambiará, a composición química e as propiedades útiles tampouco difiren. A única diferenza será a consistencia e o aspecto. Cun tratamento térmico axeitado, o allo perderá o seu sabor e cheiro duros.

Algoritmo:

1. Cocer os dentes de allo no forno.
2. Coma 6 dentes de allo frito ao día.
3. Beba moitos líquidos.

É altamente recomendable consultar a un especialista antes de consumir allo frito.

Como preparar adecuadamente as franxas para a recuperación?

O allo frito é moi sinxelo na súa receita. O proceso de cocción en si tamén é sinxelo e rápido, polo que podes cociñar tal prato polo menos todos os días.

Ingredientes:

• Allo - 4 dentes.
• Aceite de oliva - dependendo da cantidade de allo.
• O sal e a pementa son opcionais.
• Herbas - opcional.

A secuencia é a seguinte.

No forno:

1. Quenta o forno a 200 graos.
2. Pela o allo das peles sucias exteriores.
3. Prepare o allo para fritilo. Non dividimos a cabeza en rodajas.
4. Acende a estufa e coloca os allos nunha placa de forno previamente cuberta. Condimentar ben con aceite de oliva por riba.
5. Envolve a placa de forno con papel aluminio por todos os lados.
6. Ás durante uns 30 minutos. O allo debe ter un sabor neutro e semellar a manteiga derretida en consistencia.
7. Arrefriar o prato. Toma unha cabeza de allo e prema cara abaixo cun prato no lugar. A cabeza debería caer sobre a placa por si mesma. Se queda aceite, bótao por riba.

Ademais, pódense engadir varios ingredientes ao prato acabado para mellorar o sabor. Por exemplo, o allo frito vai ben coa maionesa. Tamén podes facer unha deliciosa manteiga engadindo allo á manteiga e removendo.

Nunha tixola:

1. Preparamos o propio allo para fritir. Dividir a cabeza en rodajas e desprendela. Cortamos franxas polo cravo cun espesor non superior a 1 mm.
2. Acende a estufa e colócaa na súa tixola. Use aceite de xirasol ou de oliva. O lume é medio.
3. Poña o allo picado nunha tixola e frite ata que estea dourado, removendo con frecuencia. En canto o allo alcance a cor desexada, transfírao inmediatamente a un prato.

A diferenza do allo frito, a tixola é máis dura. Funciona moi ben como merenda autónoma ou como complemento para os pratos principais. O seu sabor complementará perfectamente a carne ou o peixe e, mesturado con crema de leite ou nata, sairá unha excelente salsa coa que irán as patacas ao forno.

Video receita de allo frito no microondas do chef:

No vídeo aprenderás a cocer o allo:

Como tomar, como é útil o prato e que axuda?

É mellor tomar o hábito de fritir tal prato cada 2-3 días. É rápido e sinxelo, pero terá un bo efecto na súa saúde.

Para acelerar o metabolismo, recoméndase comer 6 dentes de allo frito cada 2 ou 3 días.

Comer allo frito axudará ás persoas non só a mellorar a súa saúde e a matar parasitos, senón que tamén curará algunhas enfermidades crónicas. O allo dilúe ben o sangue e axuda a combater as células cancerosas. Grazas ás súas propiedades antibacterianas, axuda na prevención de enfermidades infecciosas e no tratamento de diversos virus.

É mellor consultar cun médico antes de comezar o tratamento, xa que pode estar contraindicado comer allo frito.

Mira o vídeo: VILMA SOARES..ALHO FRITO CASEIRO.. (Setembro 2024).