Híbrido popular e inusual - rabanete de sandía: descrición, características de cultivo, vantaxes e desvantaxes

O rábano de sandía é un cultivo híbrido que está a gañar popularidade rapidamente no noso país. O vexetal recibiu o seu nome debido á semellanza da rica polpa rosa e a pel verdosa cos melóns.

O sabor do híbrido ten unha agradable dozura e notas de amargura. A rica composición de nutrientes e as propiedades medicinais do cultivo raíz fan que o cultivo sexa demandado entre os xardineiros. Sigue lendo como se cultiva este híbrido e como se diferencia doutras variedades de rabanete.

Características detalladas e descrición da variedade

O rabanete de sandía é unha variedade híbrida madura que pertence á familia das crucíferas. O valor enerxético e a composición dos nutrientes do rábano de sandía son similares a outras variedades de cultivo. A variedade é resistente ao frío. O rendemento do híbrido é elevado. Os cultivos de raíz soportan ben o transporte a longo prazo.

O híbrido caracterízase pola súa versatilidade na aplicación.

Aspecto

O híbrido pode ter unha forma redondeada aplanada, esférica, oblonga, con forma de fuso. O diámetro das verduras é de 7-8 cm. A casca é densa, verdosa. A carne ten unha cor do rosa claro ao rosa intenso, pode ser púrpura, violeta, amarelo. A cor da polpa é desigual, máis rica no centro e máis pálida nos lados.

Debido á combinación de casca verde clara e rica polpa rosa, a raíz vexetal semella unha sandía, por iso o híbrido recibiu o seu nome.

Tempo de sementeira

O híbrido distínguese polas datas de sementeira temperá:

• A mediados de marzo, a cultura sementase en invernadoiros. Colleita a finais de abril.
• A mediados de maio, o rábano plantase en terreo aberto.
• Nas rexións do sur, a sementeira de cultivos comeza a principios de maio.

Cal é o rendemento por hectárea?

O rábano de sandía caracterízase por altos rendementos. Cun coidado e cumprimento das regras do cultivo agrícola, a variedade dá varias decenas de toneladas / 1 ha. Os maiores rendementos obsérvanse cando o híbrido se planta a mediados de xullo. Neste caso, recóllense 8,5-9 kg / m² en agosto.

Onde se recomenda cultivar?

• A sementeira temperá de cultivos en marzo lévase a cabo en invernadoiros. As condicións do invernadoiro permiten obter a primeira colleita antes de sementar nas parcelas.
• Ao aire libre, as verduras cultívanse dende maio ata o final da tempada.
• Se o desexa, a verdura pódese cultivar nun balcón ou loggia en caixas de madeira, cuxa profundidade sexa de polo menos 30 cm.

Resistencia ás enfermidades

1. O rábano de sandía é resistente a enfermidades e pragas. Para aumentar a inmunidade da variedade, a semente desinfectase nunha solución de permanganato de potasio antes de plantala.
2. Para evitar a aparición de pragas de insectos no cultivo e varias enfermidades, é necesario eliminar as malas herbas de xeito oportuno, afrouxar o chan nas camas.
3. Para cultivar un híbrido, é necesario escoller unha disposición do sitio na que a cultura non estea iluminada durante un día completo. A luz solar excesiva pode provocar a floración da variedade.

Período de maduración

A variedade ten un curto período de maduración. Desde o momento da sementeira ata a colleita, leva 30-35 días, o que lle permite plantar un cultivo e coller 3-5 veces por tempada.

Que tipos de solo prefire?

O vexetal responde ben a un solo fértil e solto con acidez neutra. Cunha acidez sobreestimada, o sitio está desenterrado coa adición de fariña de dolomita.

O rábano de sandía produce altos rendementos en solos francos e limosos.

O sitio comeza a prepararse no outono:

1. Os restos vexetais elimínanse coidadosamente.
2. A continuación, o chan é cavado profundamente coa introdución de humus, superfosfato, nitrato de potasio.
3. Os bos resultados obtéñense aplicando esterco ao chan a unha velocidade de 3-4 kg / m². Para o inverno, o sitio está cuberto cunha capa de mantillo.

Unha foto

Máis adiante na foto podes ver como é un rábano de sandía:

Historia reprodutora

A patria do híbrido é Europa, pero a variedade non gañou popularidade alí. Biólogos dos Estados Unidos interesáronse pola variedade, polo que o híbrido converteuse nun produto moi coñecido e demandado en América. Científicos de Xapón e China tamén se dedicaron á cría desta variedade, criaron unha sub-variedade de rábano de sandía. En Rusia, o híbrido apareceu a principios do século XXI.

Diferenzas

O rábano de sandía difiere doutros tipos de rabanete verde en pasta menos suculenta e dura.

O híbrido ten un sabor máis doce. A casca ten un sabor amargo xa que contén aceite de mostaza. En cultivos de raíz maduros, o sabor cambia algo. A diferenza doutras variedades, o híbrido pode soportar temperaturas de ata -5 ° C.

Subsortes e híbridos

Dependendo da orixe da variedade, os agrónomos distinguen 3 grupos de variedades:

• Europeo;
• Chinés;
• Xaponés.

Diferéncianse en canto á maduración e ás áreas de cultivo. Variedades populares de rábano de sandía:

Corazón vermello

Refírese aos híbridos chineses. A variedade ten unha pel de oliva densa e lixeira. A polpa da froita é doce, suculenta, de cor rosa intenso. A variedade ten un baixo contido de aceite de mostaza, polo que practicamente non hai amargura no sabor. A variedade caracterízase por unha longa vida útil, tolera ben o transporte a longas distancias.

Vermello Meath

Híbrido xaponés. As características gustativas do cultivo de raíz son similares á variedade Daikon.

A variedade distínguese por froitos grandes, cuxo peso medio é de 250-300 g.

A forma das raíces é ovalada ou redonda, a carne é de cor rosa escuro, a casca é delgada. As verduras teñen un sabor doce, sen amargura.

Purpurina rosa

Un produto da selección xaponesa. Variedade de tempada media, caracterizada por unha longa vida útil. Cultivos de raíz de 8-10 cm de lonxitude, redondeados. A polpa da froita é doce, suculenta, de cor rosa. O híbrido é resistente ao frío, a colleita colleita cando aparece a primeira xeada. Diferénciase nas altas taxas de rendemento.

Vantaxes e desvantaxes

A variedade ten moitas vantaxes:

• altas taxas de rendemento;
• tempos curtos de maduración;
• a posibilidade de cultivar a variedade varias veces por tempada;
• boa inmunidade a enfermidades e pragas;
• uso con fins medicinais.

As desvantaxes inclúen:

• vida útil curta;
• cambio de gusto en caso de colleita tardía.

Para que e onde se usa?

O rábano de sandía úsase en:

• fresco;
• ao forno;
• frito;
• forma guisada.

1. A follaxe tamén se pode usar. Froitas e follas engádense ás ensaladas, okroshka, varias sopas frías.
2. O rabanete serve como decoración para pratos e bebidas culinarias.
3. As verduras de raíz ao forno teñen un sabor delicado e agradable.
4. Os vexetais úsanse na preparación de acompañamentos, engadidos á merenda de carne e peixe.
5. Para decorar mesas de vacacións, espolvoree círculos de rabanete con comiño negro.

Composición química

O rábano de sandía contén unha rica composición de vitaminas, micro e macroelementos. O valor enerxético da variedade é de 21,1 kcal.

100 g de rabanete cru conteñen:

• 0,21 g de proteína;
• 0,14 g de graxa;
• 0,62 g de hidratos de carbono.

Contido de vitaminas:

• В1 - 0,02 mg
• B2 - 0,02 mg.
• B4 - 7,32 mg.
• B5 - 0,136 mg.
• B6 - 0,045 mg.
• B9 - 27 mcg.
• C - 22,5 mg.
• PP - 0,22 mg.

Macronutrientes:

• Potasio - 226 mg
• Calcio - 26,5 mg
• Magnesio - 16,4 mg
• Sodio - 21,5 mg
• Fósforo - 23,1 mg

Oligoelementos:

• Ferro - 0,42 mg.
• Manganeso - 0,037 mg.
• Cobre - 114 mcg.
• Selenio - 0,71 mcg
• Zinc - 0,16 mg.

Beneficio e dano

1. O rábano de sandía contén moitos nutrientes:
   • vitaminas;
   • microelementos;
   • ácidos.
2. A fibra dietética contida nas verduras de raíz normaliza o traballo do tracto gastrointestinal.
3. O uso de rabanete soporta o sistema inmunitario, restaura a capacidade de traballo dun organismo debilitado e ten un efecto excitante en ausencia de apetito.
4. O vexetal ten un efecto beneficioso sobre o sistema circulatorio, o estado da pel e do cabelo.

A pesar dos beneficios evidentes, o vexetal debe usarse con precaución para as persoas con enfermidades gastrointestinais crónicas:

• gastrite;
• úlcera de estómago;
• e tamén con inflamación renal.

O rabanete ten un efecto irritante sobre as membranas mucosas, pode provocar unha exacerbación de enfermidades.

Medrando

1. Para cultivar un híbrido, as sementes adquírense en tendas especializadas. Antes de plantar, a semente está gravada nunha solución rosa de permanganato de potasio e xerminada para acelerar a xerminación.
2. O híbrido plantase en terreo aberto en maio, despois de que o chan se quente a +13 .. + 15 ° С.

   As sementes plantanse en chan preparado. No lugar, as ranuras fanse cunha profundidade de 4-5 cm, déixase unha distancia de 13-15 cm entre as filas, entre os buratos -8-10 cm. Engádense 2-3 g de amofos aos buratos, incrustándoo no chan. Coloque 2 sementes en cada burato, espolvoree con terra, apaste un pouco.

3. Despois diso, as camas están moi húmidas e cubertas cunha capa de mantillo. Despois da aparición de 3-4 follas verdadeiras, as mudas dilúense.
4. A primeira alimentación lévase a cabo 7 días despois da xerminación. O superfosfato e o sulfato potásico engádense ao chan. Unha oferta excesiva de fertilizantes afecta negativamente ao crecemento dos cultivos.
5. O rego lévase a cabo cada 7-9 días. O rego irregular leva a unha desaceleración do crecemento da raíz, a formación de baleiros na polpa e a perda de gusto.
6. Despois de regar, é necesario soltar o chan para evitar a formación dunha codia do solo. Simultaneamente ao afrouxamento, elimínanse as malas herbas.

Colleita e almacenamento

1. No verán, o rábano recóllese a medida que maduran as raíces. A colleita complétase a mediados de outono, antes da primeira xeada.
2. Colleita en tempo seco. Os cultivos de raíces son escavados cun garfo, colocado sobre unha superficie seca para secar.
3. Despois diso ordénanse as verduras collidas, déixanse as danadas para o seu procesamento e transfírense bos exemplares á tenda de verduras.
4. Antes do almacenamento córtase a parte superior deixando 2 cm.
5. Os vexetais disponse en recipientes de almacenamento, espolvoreados con capas de tiza ou cinza. Isto protexerá as raíces da formación de podremia.

O rábano almacénase nunha habitación cunha temperatura do aire de + 1 ° C ... + 6 ° C durante 60-70 días.

Enfermidades e pragas

• Cando se cultiva un híbrido en solos con alta acidez, o cultivo pode enfermar cunha quilla viral. Con esta enfermidade, os froitos adquiren unha forma irregular, a polpa faise dura. Engádese fariña de dolomita para neutralizar a acidez do chan durante a escavación.
• Cun exceso de humidade e desherbas prematuras de malas herbas, aparece o mildiu nas plantas. Nas follas fórmase unha floración branca. A enfermidade fai que as follas se sequen. Para eliminalo úsanse as drogas Topaz, Fundazol.
• Unha praga común é a pulga crucífera. Ela come verde, o que leva ao secado da planta. Espolvorear verdes con po de tabaco, pulverizar con infusión de allo axuda a combatelo.
• Cando se afecta a mosca do repolo, a planta rocíase cunha solución de vinagre (2 ml de vinagre de mesa por 1 litro de auga).

O rábano de sandía é un híbrido de maduración temperá, o seu cultivo está dispoñible para calquera xardineiro novato. Con suxeición ás regras da tecnoloxía agrícola, pode obter unha abundante colleita de raíces. O sabor agradable, as propiedades beneficiosas e o aspecto inusual contribúen á crecente popularidade deste vexetal.

Mira o vídeo: F1 semilla híbrida (Setembro 2024).