Cales son os beneficios e os danos para a saúde de daikon? Propiedades útiles e contraindicacións do rabanete branco con mel

Send

O daikon ou rabanete xaponés é un produto moi popular na súa terra natal, Xapón. Pero en Rusia, un descoñecido aínda é aceptado con precaución: non todos os xardineiros están preparados para plantalo na súa casa de campo e non todas as amas de casa están listas para ofrecer pratos daikon aos seus hóspedes.

É difícil dicir se estes medos son pertinentes ou non, porque o rabanete branco está cheo de moitas cousas útiles e ten algunhas contraindicacións para o seu uso. Hoxe descubriremos que é este rábano xaponés, quen debería correr detrás del ata a tenda e quen debería evitalo.

Valor nutricional e composición

Asegúrese de que o uso de rabanete branco non afectará drasticamente o contido calórico da súa dieta diaria, porque só contén 21 kcal por cada 100 gramos. O índice glicémico do produto é 15. No cálculo de BZHU 100 g de rabanete xaponés contén:

1,2 g. proteínas;
4,1 g. hidratos de carbono;
0 g de graxa.

Un contido tan calorífico do produto combínase cunha cantidade fenomenal de macroelementos e microelementos útiles:

subgrupo vitaminas B, C, A, PP, E;
moitos minerais (calcio, magnesio, fósforo, iodo, cromo, selenio, potasio, sodio, etc.);
pectinas;
celulosa;
betacaroteno;
encimas;
antioxidantes.

Daikon distínguese por outra característica sorprendente: practicamente non absorbe substancias nocivas do chan. Isto fai que case calquera colleita de rábano xaponés sexa ecolóxica.

Por que a verdura de raíz branca é boa para a saúde?

Os beneficios de daikon están comprobados durante moito tempo. Os médicos recomendan o seu uso continuo para que o corpo se nutra con vitaminas e minerais que están na súa composición todos os días.

Combinando propiedades diuréticas e laxantes, este produto elimina suavemente as substancias e fluídos nocivos do corpo.
A súa rica composición mineral evitará posibles lixiviacións de calcio e potasio, que adoita ser o outro lado de moitas dietas.
Grazas á enorme cantidade de vitaminas e phytoncides, a raíz vexetal pode aforrarte na época de arrefriados e infeccións virais.
Daikon tamén axuda a facer fronte ao estrés debido ao seu contido en magnesio.
Mellora a dixestión debido á fibra grosa e potasio na composición.
O principal perigo do rabanete xaponés é o seu alto contido en fibra. Comer demasiado desta raíz vexetal pode obstruír os intestinos e provocar alerxias.

Tente manter un intervalo de polo menos media hora entre o consumo de daikon e produtos lácteos, xa que esta combinación pode causar flatulencia.

Suxerimos ver un vídeo sobre as propiedades beneficiosas de daikon:

Nenos

O rábano xaponés non ten sabor distinto, pódese engadir á comida dun neno a partir dos 3 anos. Non obstante, o sistema dixestivo dos nenos pequenos aínda é débil e hai moitas fibras difíciles de dixerir no daikon, polo que antes do seu uso o rabanete branco debe ralarse e mesturarse con aceite.

A inxestión diaria dun neno non supera os 100 g. É mellor comezar a introducir este produto en pequenas porcións de 10 a 20 g, para asegurarse de que non hai intolerancia individual.

Os médicos estableceron as seguintes propiedades beneficiosas do uso diario de daikon por parte dun neno:

Mellorar o sono, fortalecer o sistema nervioso central.
Fortalece as uñas, os ósos e os dentes.
Mellora da función intestinal e do sistema diurético.
Enriquecemento xeral do corpo do neno con minerais e vitaminas necesarias para o crecemento.

Mulleres

Para as mulleres, o rábano xaponés tamén é moi útil:

O produto ten un efecto positivo na función reprodutiva e nos ciclos menstruais, no estado emocional xeral.
O iodo e o selenio contidos na composición poden resolver parcialmente problemas hormonais.
O complexo mineral en daikon retarda o proceso de envellecemento e mellora os procesos metabólicos.
Durante o embarazo e a lactación, o rabanete branco axudará a previr o hinchazón e aliviará os síntomas de toxicosis no primeiro trimestre.
Cando amamanta, o uso de daikon só é posible despois de que o neno alcance os 3 meses de idade debido á posibilidade dunha reacción alérxica.

Homes

Primeiro de todo, o daikon ten un efecto positivo sobre o home reprodutor, mantendo e normalizando a potencia.
Ademais, o rabanete branco axuda á dixestión e absorción normais de oligoelementos, o que é especialmente importante para os homes despois dos corenta anos.
Para os homes que queiran gañar masa muscular, o daikon tamén será útil: a fibra axuda a mellor absorción de proteínas, que é a clave para mellorar a forma muscular.

Propiedades medicinais para o corpo humano

En Xapón, o daikon úsase a miúdo como medicamento completo para moitas enfermidades. Úsase para combater:

Enfermidades infecciosas debido á presenza de grandes cantidades de vitamina C e fituncidas.
Enfermidades nerviosas, tremores, afeccións histéricas.
Enfermidades oncolóxicas, debido á presenza de iodo e selenio na composición.
Enfermidades cardiovasculares, xa que o complexo mineral é capaz de mellorar a formación de sangue e normalizar o ritmo do músculo cardíaco.

Daikon úsase activamente na medicina tradicional. Aquí tes só algunhas receitas eficaces para loitar contra as enfermidades con esta raíz vexetal.

Con arritmia

Necesitarás:

1 daikon;
100 g de azucre.

Rallar 1 raíz vexetal, cubrir a masa resultante con azucre. Deixámolo cocer durante unha hora, ata que se solte o zume. Transfira a masa a unha gasa, espreme o zume de daikon nun recipiente limpo. O zume resultante tómase tres veces ao día durante 1 colher de sopa. culler.

Con reumatismo

Necesitarás:

300 g daikon;
200 g de mel;
100 g de vodka.

Rallar o daikon, engadir mel e vodka ao gruel resultante, deixalo cocer durante aproximadamente dúas horas. Transfiera a masa a unha gasa, espreme lixeiramente o zume. Débese aplicar unha masa lixeiramente húmida ás articulacións adoloridas e o zume debe consumirse 30 g ao día, unha vez antes das comidas.

O uso do zume de daikon como medicamento non supera as dúas semanas. Despois fai un descanso durante dous meses.

En cosmetoloxía

Daikon tamén se usa activamente en cosmetoloxía.

Debido á gran cantidade de calcio na súa composición, axuda a fortalecer a placa das uñas, mellorar o pelo e os dentes.
Cando se aplica diariamente na cara, pode eliminar as pecas molestas e tamén pode proporcionar unha axuda importante contra o acne.
Os antioxidantes e minerais na composición poden restaurar un aspecto de descanso incluso para os máis cansos do traballo.

Proba todos os produtos para detectar alerxias antes de usalos. O curso das máscaras non debe exceder un mes.

Daikon non é un medicamento universal. É capaz de provocar unha serie de exacerbacións de enfermidades crónicas.

Teña coidado se:

Persoa alérxica.
Padece enfermidades crónicas do intestino e do estómago (o daikon pode sobrecargar o sistema dixestivo, o que pode causar irritación das membranas mucosas e sangrado).
Vostede padece enfermidades nos riles, fígado e cálculos na vesícula biliar ou vexiga (o daikon pode afectar agresivamente o sistema excretor e provocar o movemento das pedras).

En Xapón, o daikon úsase como alimento básico e inclúese na dieta básica. Non obstante, en Rusia o cultivo desta raíz aínda non é popular. A partir dos nosos materiais, aprenderás sobre o momento exacto da plantación de rabanete nas rexións rusas, así como cales son as regras para plantar unha verdura en terra aberta e nun invernadoiro.

Utilidade e contraindicacións dun produto con mel

Quizais o xeito máis común de usar o daikon como medicamento é o daikon con mel. Os beneficios desta combinación son enormes:

Tratamento e prevención de enfermidades respiratorias, debido á acción expectorante.
Aumentar a inmunidade.
Tratamento de enfermidades da pel como loción.
Recuperación tras enfermidades prolongadas e cirurxía.

Non obstante, cómpre lembrar que o daikon con mel pode prexudicar o corpo ata a morte incluída.

O mel é un forte alérxeno, polo que o uso desta combinación está contraindicado para os alérxicos e as persoas que padecen asma bronquial.
Ademais, non contacte con el se ten problemas de niveis de azucre no sangue ou insuficiencia cardíaca.
Para os que soñan con perder quilogramos de daikon con mel, tamén está contraindicado; debido á adición deste último, o contido calórico do prato aumenta drasticamente.

O Daikon é un poderoso remedio naturalque pode axudar e prexudicar a unha persoa. É importante ler atentamente toda a información sobre esta raíz vexetal e usala só para o seu ben. Cando se usa con coidado, daikon pode mellorar a súa saúde e benestar.

Send