Como cociñar a remolacha no microondas
Todo o mundo usou un forno de microondas, pero non moita xente pensa na multifuncionalidade deste dispositivo. No microondas, a comida non só se quenta. Vouvos contar como cociñar a remolacha no microondas de forma rápida e saborosa.
A remolacha cocida inclúese en moitas receitas, incluíndo: vinagreta, remolacha, ensaladas, borscht frío, caviar, paté.
Ás veces cómpre ferver rapidamente a remolacha para ensalada, pero non hai tempo. Que facer nunha situación así?
Para solucionar o problema, necesitas un microondas. Con este electrodoméstico, o fervor resultará máis rápido que nunha pota da cociña. Aquí tes catro xeitos de cociñar remolacha cocida no microondas. E ti decides cal está máis preto.
Contido calórico das remolachas cocidas
O contido calórico das remolachas cocidas é de 49 kcal por cada 100 gramos.
A remolacha ocupa o segundo lugar entre as verduras empregadas para preparar a túa comida favorita despois das patacas. E non en van, xa que é brillante, saboroso, conserva un complexo de vitaminas durante todo o período de almacenamento e non precisa condicións especiais para o cultivo. Non me estraña que a consideren a raíña da cociña rusa.
Os nosos devanceiros comezaron a cociñar remolacha, aínda que ao principio só empregaban follas vexetais.
Cociñar unha raíz cocida é moi sinxelo e podes gardalo na neveira durante varios días.
Camiño rápido en 5 minutos
Propoño un xeito de cociñar rapidamente a remolacha no microondas en 5 minutos.
Calorías: 49 kcal
Proteínas: 1,8 g
Graxa: 0 g
Hidratos de carbono: 10,8 g
Lavar e pelar a raíz vexetal. Corte en anacos pequenos.
Coloque as pezas nun bol de vidro ou noutro recipiente. Cubra o chan cun vaso de auga e cóbrese.
Microondas o bol á máxima potencia durante 5-7 minutos. A continuación, comprobe a disposición. Toma un coitelo e pega a punta. Se entra libremente, a remolacha está lista.
Escorrer a auga. Agarde dous ou tres minutos para que arrefríe.
Non deixe as verduras cocidas na auga xa que quedan acuosas e insípidas. Asegúrese de drenar a auga.
Cocer a remolacha no microondas nunha bolsa
Considere un método para cociñar a remolacha no microondas cunha bolsa. Eu uso unha bolsa de forno perforada. Se non existe ese envase, farase un envase normal, primeiro comproba que non se derrita no microondas.
Como cociñar:
- Lavar a raíz vexetal e secala con papel absorbente. Despois colócao nunha bolsa perforada ou celofán. Despois de facer varias pinchadas, empate.
- Coloque a bolsa no microondas coa potencia de cocción fixada ao máximo. Deixámolo cocer durante 15 minutos e despois deitámolo na bolsa durante outros 5 minutos.
- Sacar a remolacha rematada. Ás veces, cortada o produto, a anfitriona descobre que está cru no medio. Non asusta, un vexetal de raíz cru é máis saudable. Se este ingrediente non funciona, méndeo durante uns minutos máis.
A remolacha cocida non só é saborosa, senón que é rica en vitaminas e minerais, polo que se recomenda usar para normalizar os intestinos e para varias enfermidades. É especialmente útil para mulleres embarazadas durante un período de inmunidade diminuída.
Como cociñar remolacha no microondas sen auga
Non precisas auga para cociñar no microondas. Para este proceso é adecuado un raíz de mediano tamaño, unha pota pequena con tapa ou unha tixola.
PREPARACIÓN:
- Lavar a verdura, cortar a cola e a parte superior. Non fai falta pelar a pel.
- Seca cunha toalla de papel e fai varias pinchazos cun coitelo ou escarvadentes.
- Coloque nunha pota e envíe ao forno a 800 vatios. Agarde 10 minutos e logo mire. Déixeo durante 5 minutos máis se está húmido.
- Sacar o produto acabado e cubrir con auga fría para un arrefriamento rápido.
O tempo de cocción da remolacha depende da potencia do forno e do tamaño da remolacha. De media, leva 10-20 minutos. Se cociñas varias verduras, é aconsellable igualalas ao mesmo tamaño. Canto máis poderoso sexa o teu microondas, menos tempo dedicarás a cociñar.
Como cocer a remolacha no microondas
No microondas, a remolacha cócese enteira ou en anacos, eliminando a casca. Vouvos contar a miña versión de como coco esta verdura no microondas.
Preparación:
- Lavar a raíz vexetal e facer varias pinchadas cun coitelo. Grazas aos buratos, a remolacha non explotará baixo a influencia da temperatura e non rociará o forno con zume.
- Coloque unha servilleta de papel na parte inferior do microondas e unha verdura na parte inferior para que a cola mire cara arriba.
- Acende o forno á máxima potencia e coce durante 5-10 minutos. Se cociñas varias verduras de raíz, aumenta o tempo de cocción 3 minutos por cada verdura.
- Se a remolacha está húmida despois de que pase o tempo, envólvaa con papel aluminio para rematar de cocer e volve colocar no forno.
- Apaga o microondas, retírao e agarda ata que arrefríe en papel aluminio.
Preparación de vídeo
Agora revelarei o segredo da elección correcta da remolacha na tenda. Un vexetal de calidade ten unha pel lisa, follas brillantes e unha raíz longa. Se a raíz é delgada, a raíz é boa. Servir a verdura en tiras ou en cubos como prato. E non te esquezas do kvas de remolacha.
Consellos útiles
Moita xente cre que cociñar no microondas non é saudable porque os alimentos quéntanse desde dentro. Isto demostrou ser un equívoco. O forno microondas funciona coma un forno e os microondas golpean a comida dende o exterior. Polo tanto, a comida cociñada só beneficiará, non prexudicará.
- Compre remolacha de Burdeos de pel fina na tenda porque cociñan rapidamente e son deliciosas na casa.
- Nunca salgas unha verdura durante a cocción, é mellor salgar un prato xa cocido.
- Non retire a casca a menos que comas de inmediato, se non, pérdese vitamina C.
- Verte a raíz vexetal seca con auga quente e déixaa un tempo. Volverá á súa forma anterior.
- Non botes o caldo de remolacha, é bo para a túa saúde.
- Use follas de remolacha. Contén máis vitaminas.
A remolacha é un medicamento que se converterá nun excelente axudante en varias enfermidades e na súa prevención. Recoméndase usalo para estes trastornos no corpo:
- obesidade;
- dor durante a menstruación;
- depresión;
- diminución da inmunidade;
- oncoloxía;
- baixa hemoglobina.
Coma a raíz vexetal crúa e cocida. Beba zume de remolacha para obter beneficios aínda máis saudables. Pero lembre, non se pode comer remolacha todo o tempo por algunhas enfermidades, incluíndo:
- diabetes;
- gastrite;
- diarrea crónica;
- pinga;
- artrite;
Noutros casos, intente entregarse a pratos polo menos dúas veces á semana, especialmente porque xa sabe cociñalo rapidamente no microondas.
A raíz vexetal contén vitaminas, fósforo, iodo, cobre e minerais. A remolacha elimina as toxinas e limpa o sangue, normaliza o metabolismo e evita o exceso de peso. A diferenza doutras verduras, non perde compoñentes útiles baixo a influencia do tratamento térmico.
Espero que che gustaran as miñas formas de remolacha por microondas e mellorar a túa dieta cun produto saudable sen pasar moito tempo na cociña.