Ano novo 2017: como coñecer, que cociñar

Send

Segundo o calendario chinés, achégase o ano do galo de lume, de natureza estrita e seria, pero xusto. Como reunirse e que cociñar para o ano 2017 para facer memorable a noite de fin de ano, solicitar o apoio do símbolo e garantir que os desexos se fagan realidade?

Segundo os sabios chineses, o Galo Vermello, coa axuda dunha chama limpadora, expulsará todas as cousas malas e encherá o mundo de novas e descoñecidas. Co inicio de 2017 do Galo, e isto ocorrerá o 28 de xaneiro, os cambios afectarán a todos. A natureza do cambio depende das persoas. O símbolo do ano é coñecido pola simpatía por persoas intencionadas e traballadoras cunha forza de vontade notable. O novo 2017 resultará ser un xogo e emocional, e todas as empresas darán os seus froitos se traballas duro e demostras perseveranza.

A cor vermella presente na cor do galo de lume simboliza o éxito financeiro. Esta é unha sombra de crecemento profesional e unha cor de sorte. Ao galo tamén lle gusta o ouro. Polo tanto, dando preferencia ás cores douradas, obtén o apoio do símbolo do ano novo 2017 en todos os teus esforzos.

O galo é un paxaro familiar. Aprecia aos seus seres queridos e protexe a paz. Recoméndase celebrar o ano novo 2017 no círculo familiar. Grazas a unha alegre compañía ruidosa, as vacacións resultarán incriblemente activas. É mellor aprazar as vacacións de Aninovo no estranxeiro.

En canto aos agasallos, o aforrador símbolo do ano é propenso a presentacións pequenas, porque a atención é máis importante. Para acougar o Galo de Lume, cando se crea un interior de ano novo, guíase polo esquema de cores da cor do paxaro.

O lugar onde se celebra o ano novo non importa, pero é mellor evitar establecementos dubidosos, se non, unha noite mimada por un pequeno conflito deixará recordos desagradables. Aposta pola empresa e non te esquezas do estado de ánimo das vacacións.

Escenario para o ano novo 2017 do Galo Vermello para casa e familia

O ano novo é unha festa moi esperada. Esta é unha gran ocasión para xuntarse coa súa familia e divertirse. Para que as vacacións sexan un éxito, crea un ambiente festivo para os seres queridos. Nisto axudará a fantasía e un escenario previo para o ano 2017.

Prepare máscaras e traxes con antelación. Aconsélloche que fagas o tema das vacacións: unha bola de fadas, unha festa de piratas. Non hai restricións. Cancións, bailes, parabéns e concursos con agasallos axudarán a crear un ambiente festivo. Propoño un guión para o fin de ano para unha reunión coa familia ou amigos.

Introdución... Que o xefe de familia abra a festa. Recomendo comezar cunha felicitación, complementada por unha broma ou un poema temático.
Adeus ao ano pasado... Mellor momento para brindar. Converte todo nun xogo. Que cada participante do evento lembre os bos momentos do ano pasado. O que recorde máis eventos gañará e recibirá un premio.
Quentar... Comeza con adiviñas. Fai un agasallo pola resposta correcta. Hai moitos dispositivos baratos á venda: postais, imáns de neveira, chaveiros co símbolo de 2017.
Noitevella... Copas de champaña, saúdos de vacacións e brindis. Mentres as badaladas fan un desexo.
Presentación de agasallos de ano. Fai que o proceso sexa intrigante. Dilles aos invitados que os agasallos foron roubados por un feiticeiro malvado que deixou unha nota con pistas. Deixa que a familia xogue de forma interactiva e busque.
Concursos. A xente adoitaba celebrar o ano novo diante do televisor. Agora é irrelevante e aburrido. Os concursos, por exemplo, "Draw a Dream", axudarán a diversificar o ambiente. Distribúe papel e lápices aos participantes e vendalos. Cando un dos participantes completa a imaxe, os demais deben adiviñar o soño. Quen o adiviñou obterá un premio e o autor estará seguro de que o soño se fará realidade.
Paseo en familia. A etapa máis esperada da celebración. Saír ao aire libre en compañía alegre, respirar o aire xeado, admirar as estrelas, queimar bengalas, explotar petardos ou disparar fogos de artificio.

De ti depende o que resulten as vacacións de ano. Deixa libre a túa fantasía e recorda: a verdadeira felicidade reside en divertidos recordos, emocións inesquecibles e humor festivo dos seres queridos.

Como celebrar o ano novo 2017

Non é difícil adiviñar que a cor principal do próximo 2017 é o vermello. Non se recomenda limitarse a un ton clásico. Se o desexas, podes levar un traxe festivo de cor escarlata, burdeos ou rosa.

Segundo os astrólogos, ao dono do ano que ven lle gustan as sombras de lume. Os traxes amarelos e laranxas tamén están de moda. Se non estás satisfeito con estas cores, opta por cores azuis e roxas.

Recoméndase ás nenas que presten atención ás roupas asimétricas: mono, vestido ou blusa cunha saia. É mellor que os homes se esquezan do estilo informal e deixen de lado pantalóns vaqueiros rasgados e camisetas divertidas ata tempos mellores.

Intenta que o aspecto sexa brillante, orixinal e elegante. Mesmo se decides poñer pantalóns e un xersei, o principal é que a roupa resalte a masculinidade. A roupa feminina debe combinar tenrura e feminidade. A imaxe dunha señorita atrevida non funcionará.

Cando se fala de accesorios, recoméndase atopar un punto medio. Ten coidado de que as xoias resalten e complementen a imaxe. Únete ao minimalismo e deixa que os produtos chamativos esperen nas ás.

Que vestir para diferentes signos do zodíaco

Segundo os astrólogos, se escolle a roupa axeitada para o ano 2017 e ten en conta o signo do zodíaco, o destino será favorable durante todo o ano. Onde parar a elección?

Aries farán roupa amarelas. É mellor que as nenas rexeiten un escote profundo, se non, converterase nunha traxedia amorosa e un corazón roto no próximo ano.
Touro o camiño está aberto a experimentos con cores e as súas combinacións. Este zodíaco non está en condicións amigables cunha personalidade brillante e con travesuras chamativas. Entre as xoias, a mellor opción son os pendentes grandes en forma de aneis.
Xemelgos o máis excéntrico. O destaque da imaxe é a atención, complementada coa correcta colocación de acentos. Para atraer a boa sorte, decora o cabelo cunha cinta de satén vermella ou unha horquilla.
Para Cancro a mellor solución é un traxe de disfraces, complementado cunha máscara con pedrería. Este traxe proporcionará o efecto dunha mascarada inesquecible e daralle un humor excelente.
Leóns - individuos seguros de si mesmos e pedantes que consideran prepararse para as vacacións tendo en conta o disparate do zodíaco. O patrón de 2017 agradecerá calquera roupa que elixa. O principal é que os accesorios son discretos.
Virxe fará roupa brillante e maquillaxe suave. As xoias lacónicas enfatizarán a beleza natural.
Libra recoméndase confiar en contrastes naturais. Permítelles brillar toda a Noitevella coa roupa que soñaron ultimamente.
Nunha imaxe de ano novo Escorpións debe haber un xiro. Para as mozas que queren destacarse da multitude, o gran de pementa non vai doer. A fantasía axudará a atraer a atención.
Sagitario prescríbese para celebrar o ano novo 2017 nun ambiente relaxado. Unha saia curta ou un vestido cun escote atractivo axudarán a crear a imaxe da femme fatale.
Capricornio O galo recomenda escoitar a voz interior. A clave do éxito é unha fermosa manicura, mans ben coidadas e accesorios discretos.
Acuario vestidos longos, saias ata o chan e traxes con pantalóns farán. A asimetría, complementada cun pequeno talón e decoracións brillantes, axudará a darlle un ton á imaxe.
Para Peixes calquera estilo é axeitado. O principal é vestir roupa nova. É mellor ir á tenda a mediados de decembro. Isto atraerá cartos e moita sorte para a casa.

Se estás intentando conquistar o símbolo do ano que vén, non sexas tímido e non gardes. Independentemente do que terás que cumprir o ano 2017, a imaxe debería basearse en decoracións masivas e tons brillantes. Tranquilmente, ao Galo de Lume non lle gustará.

Que cociñar para o ano novo 2017: receitas culinarias paso a paso

Achéganse as vacacións e as anfitrionas están cada vez máis inmersas no océano de problemas. Terán que poñer as cousas en orde na casa, decorar a árbore de Nadal, mercar agasallos para os membros da casa e resolver o problema co menú de ano. Cada unha destas tarefas é importante e require atención.

Para o ano novo, é habitual poñer a mesa de forma rica e xenerosa. Cada anfitriona esforzase por cumprir as expectativas culinarias dos hóspedes. Ve programas de TV temáticos e visita sitios web de cociña en busca de receitas. Pero hai tantos pratos que facer unha elección é problemático.

Para facilitar a preparación das próximas vacacións, propoño unha montaxe de receitas paso a paso. A todos encantarán os pratos. Corresponden ao personaxe do Galo de Lume, baixo cuxo patrocinio pasará o próximo ano, porque hai moitas obras verdes, froitas e verduras frescas en obras mestras culinarias.

Receitas para interesantes ensaladas de ano

É difícil imaxinar a noite de fin de ano sen que unha mesa rebente de todo tipo de pratos, viandas e bebidas. Na véspera da celebración, cada anfitriona reflexiona sobre unha lista de delicias que decorarán a festa de ano novo.

As ensaladas de ano novo merecen unha atención especial, porque quero agradar aos hóspedes con algo novo e descoñecido, ademais do clásico Olivier e Mimosa. Ofrezo varias receitas interesantes coas que sorprenderás a todos.

Ensalada de Papá Noel

Ingredientes:

Queixo duro - 150 g.
Ovos - 3 unidades.
Conservas de millo - 1 lata.
Tomates - 200 g.
Conservas de atún - 1 lata.
Maionesa, sal.

Preparación:

Abra a lata de atún e escorra o líquido. Triturar ben o peixe cun garfo.
Pique finamente un ovo cocido e retire as xemas dos restantes ovos. Son excelentes para aderezos á ensalada e as brancas para adornar.
Cortar a metade dos tomates en pequenas cuñas. Garda o resto para decoración.
Pasar o queixo por un ralador e mesturar cos outros ingredientes. Engade a maionesa e o sal, remóvea e colócaa nun prato en forma de pequeno portaobxectos, que lembra o sombreiro de Papá Noel.
Para que a ensalada pareza realista, decora os bordos con clara de ovo relada e fai un bubón por riba. Para manter o prato en forma, asegúreo cunha malla de maionesa. Decorar os lados da tapa con tomates finamente picados.

Receita de vídeo

Ensalada de galo de ano

Ingredientes:

Filete de polo - 300 g
Cogomelos en escabeche - 150 g.
Cenorias - 1 unid.
Ovos - 2 uds.
Pepino - 2 unidades.
Sour cream, herbas, sal.

Preparación:

Ferva o filete, arrefría e córtase en cubos. Pique cenorias cocidas, champiñóns en escabeche e pepinos para que coincidan co polo.
Combina os ingredientes preparados nun bol, engade sal e condimenta con crema de leite. A cantidade de crema de leite está determinada polas preferencias do gusto persoal. O principal é que a ensalada non resulta demasiado líquida.
Queda por arranxar a ensalada. Espolvoreo primeiro as migas de ovo no prato. Fai ollos con gran de pementa, fai unha cola e as ás dunha cebola e corta unha cenoria e unha vieira. Decorar con herbas.

Ensalada Zimushka

Ingredientes:

Fígado de polo - 200 g.
Cenoria coreana - 200 g.
Pepinos en escabeche - 2 pezas.
Cebolas - 1 cabeza.
Ovo - 1 unid.
Fariña de trigo - 1 culler.
Aceite vexetal, eneldo, maionesa, sal e pementa.

Preparación:

Poña o fígado de galiña xunto co ovo nunha tixola e pica.
Verte a mestura resultante nun bol, engade dúas culleres de sopa de aceite vexetal, pementa, sal, fariña e mestura.
Nunha tixola precalentada, frite unhas filloas finas polos dous lados.
Nun bol diferente, combina o eneldo picado, os pepinos en escabeche picados en tiras e os medio aneis de cebola. Engade filloas picadas e cenorias coreanas.
Queda encher o prato con maionesa, mesturalo e envialo á neveira durante varias horas para que os ingredientes se fagan amigos.

De acordo, as ensaladas que compartín a tecnoloxía de cociña son incriblemente sinxelas. Ao mesmo tempo, converteranse nunha decoración de mesa marabillosa e inusual e farán as delicias dos hóspedes con novos gustos.

Se non queres estropear o estado de ánimo do símbolo do próximo ano 2017, substitúe o fígado de polo por fígado de coello e usa a lingua de tenreira no canto de filete. O resultado non cambiará.

Deliciosas receitas de merenda

Na mesa de ano novo son apropiados varios pratos. Nesta parte do artigo falaremos de deliciosos e pouco comúns aperitivos. Hai moitas receitas e non é difícil perderse nesta variedade. Se tes algunha dificultade para escoller os pratos, axudarache suxerindo algunhas receitas detalladas correspondentes ao próximo ano 2017.

"Rollos de Lavash"

Ingredientes:

Lavash - 1 paquete.
Queixo procesado - 400 g.
Salmón lixeiramente salgado - 200 g.
Verdes.

Preparación:

Estender o lavash sobre a mesa, untar con queixo derretido, cubrir con peixe lixeiramente salgado picado en franxas finas e espolvorear con herbas picadas.
Enrolle o lavash nun rolo. Cortar a salchicha resultante en rodajas uniformes, poñer nun prato e decorar como queira.

Receita de vídeo

"Champiñóns ao forno"

Ingredientes:

Champiñóns frescos - 9 uds.
Pecho - 9 franxas.
Queixo duro - 9 franxas.
Queixo azul - 9 franxas.
Salsa de crema agria - 1 culler.
Verdes.

Preparación:

Para preparar unha merenda, primeiro enxágüe os cogomelos e pélalos. Cortar as pernas, picar finamente e mesturar con herbas picadas e salsa de crema de leite. Se non hai salsa dispoñible, usa maionesa. O recheo está listo.
Encha as tapas de champiñón co recheo e colócaas nunha placa de forno engraxada. Coloque unha porción de queixo e peito en cada sombreiro.
Queda botar aceite de oliva sobre o aperitivo e envialo ao forno precalentado a 180 graos durante quince minutos. Cando o queixo estea derretido, retire os cogomelos, transfíraos a un prato e decórase con herbas.

"Volovany con caviar"

Ingredientes:

Masa de follado sen fermento - 500 g.
Queixo crema - 300 g.
Caviar vermello - 1 lata.
Ovo - 2 unidades.

Preparación:

Estire a masa nunha capa de 3 mm de espesor. Empregando unha medida estándar ou un vaso, corta os círculos da masa. Poña a metade dos espazos en branco sobre unha assadeira, cepille ben cos ovos batidos.
Corte o medio dos círculos restantes. Combina os aneis resultantes cos círculos da placa de forno. Cocer a merenda no forno a 200 graos durante 20 minutos.
Enche volovan xa preparado cunha mestura de queixo crema e caviar vermello, decora con herbas frescas.

Recibiches receitas paso a paso de deliciosos e orixinais petiscos para o ano 2017, que complementan as ensaladas de ano novo, das que se falou anteriormente. Non fuxas, a formación da mesa de ano novo non remata aí.

Receitas quentes

O polo úsase tradicionalmente para preparar ensaladas de vacacións, lanches e pratos quentes debido ao seu sabor, facilidade de preparación e barato. Este ano recoméndase substituír a galiña por outros tipos de carne, para non ofender o símbolo do ano que vén. Afortunadamente, non é difícil atopar un substituto digno.

Considere as receitas de pratos quentes que servirán como base para a mesa de ano. Xunto con ensaladas e aperitivos, crearán unha imaxe completa do menú das vacacións, deixando só espazo para sobremesas.

"Patacas con queixo e crema de leite"

Ingredientes:

Patacas - 1 kg.
Crema agria - 450 ml.
Queixo duro - 200 g.
Manteiga, especias, sal.

Preparación:

Despeje as patacas peladas con auga e córteas en rodajas finas. Pasar o queixo por un ralador groso. Untar o molde con manteiga.
Coloque unha capa de rodajas de pataca no fondo do molde. Cubra as patacas con crema agria, espolvoree con sal e especias, espolvoree con queixo relado. Alternar capas ata quedar sen ingredientes.
Coloque o formulario cuberto no forno durante 25 minutos. A temperatura de cocción é de 200 graos. Retira as patacas cocidas do forno e colócaas en pratos.

Preparación de vídeo

"Asado en potas"

Ingredientes:

Filete de porco - 1,5 kg.
Allo - 2 cuñas.
Cebola vermella - 2 cabezas.
Manteiga - 2 culleres de sopa.
Viño tinto - 2 vasos
Caldo de polo - 300 ml.
Crema amarga - 3 culleres de sopa.
Pementa moída, aceite de oliva, sal mariña, tomiño fresco.

Preparación:

Fregar ben o lombo de porco cunha mestura de pementa moída e sal mariña. Deixa a carne de lado e prepara o resto dos ingredientes.
Pela e pica a cebola e o allo. Botar un pouco de aceite de oliva en cada pota, engadir cebola, allo e anacos de carne. Verte o contido das potas con viño e engade un pouco de manteiga. Envía as potas a un forno precalentado a 200 graos durante unha hora.
Mentres a carne se coce, prepara a salsa. Faga ferver o caldo de polo e axuste o sabor cos seus condimentos favoritos. A continuación, engade crema de leite ao caldo e cociña ata que a salsa reduza á metade o seu volume.
Espolvoree a carne cocida con tomiño picado e sérvese quente xunto coa salsa aromática.

"Cocido de verduras"

Ingredientes:

Patacas - 6 pezas.
Cenorias - 1 unid.
Tomates - 3 unidades.
Calabacín - 1 unid.
Cebolas - 1 cabeza.
Allo - 4 cuñas.
Aceite vexetal - 3 culleres de sopa.
Verdes, sal, pementa.

Preparación:

Pela e lave as patacas, os allos, as cenorias, os cabaciños, as cebolas e os allos. Botar auga fervendo sobre os tomates e pelalos.
Cortar as verduras en dados pequenos e picar ben o allo. Poñer os ingredientes preparados nunha pota, engadir aceite vexetal, botar medio vaso de auga e deixar cocer a lume lento durante 40 minutos, ata que as verduras estean brandas.
Ao final do cocido, engade o allo picado xunto con sal e pementa a unha pota. Decorar con herbas picadas antes de servir.

Creo que estes pratos quentes ocuparán o lugar que lles corresponde na mesa festiva e farán as delicias da casa cun sabor incrible e orixinal. Ningún dos invitados terá fame e insatisfeito na noite de fin de ano.

As mellores receitas de sobremesa

A festa de ano novo é unha boa ocasión para agradar aos seus seres queridos con obras mestras culinarias. A anfitriona non sempre ten tempo para preparar un bolo de aniversario e a sobremesa é o pracer máis esperado. Para inspirarte un pouco, recollín varias receitas de sobremesas sinxelas e deliciosas que cativarán aos hóspedes desde o primeiro bocado.

"Curd blancmange"

Ingredientes:

Leite - 0,5 cuncas.
Xelatina - 15 g.
Azucre de vainilla - 10 g.
Queixo cottage - 250 g.
Crema amarga - 0,5 cuncas.
Azucre en po - 0,5 cuncas.
Aneis de piña - 2 uds.

Preparación:

Disolver a xelatina no leite. Deixar a mestura resultante durante 20 minutos para que se incha e volva esponjosa.
Combina a crema de leite con requeixo nun recipiente separado, engade azucre de vainilla e azucre en po. Remexe ata que estea homoxéneo.
Picar os aneis de piña en anacos pequenos. Poña a xelatina quente a quente na masa de requeixo, mestura, engade os cubos de piña e mestura de novo.
Despeje a sobremesa nun bol e refrigere durante 5 horas para conxelar.

"Mousse de chocolate"

Ingredientes:

Manteiga - 200 g.
Noces - 50 g.
Ovos - 5 unidades.
Azucre en po - 60 g.
Chocolate negro - 450 g.

Preparación:

Pique os grans de noz. Romper o chocolate en anacos pequenos e envialo ao baño de vapor, engadindo un anaco de manteiga. Recomendo estender o chocolate en porcións, remexendo a masa. Cociña a lume medio, sen cocer a lume lento.
Bate ben as claras cun chisco de sal. Combina o chocolate con azucre en po, engade a metade das proteínas e despois de remexer a segunda metade.
Pasa a mousse a un prato fermoso e métea na neveira durante 30 minutos. Espolvoree migas de noz sobre a delicia antes de servir.

"Ensalada de froita"

Ingredientes:

Laranxa - 4 unidades.
Ameixas secas - 400 g.
Limón - 2 unidades.
Granos de noz - 100 g.
Mandarín - 4 unidades
Apple - 4 unidades
Pasas escuras - 200 g.
Azucre en po - 40 g.
Viño branco seco - 40 ml.
Crema agria - 400 ml.
Azucre de vainilla - 20 g.
Crema - 200 ml.

Preparación:

Picar as mazás peladas en tiras e humedecelas con zume de limón. Cortar os cítricos en cuñas e picar. Corte a casca de laranxa en tiras finas.
Despeje froitos secos con auga e coloque na estufa. Inmediatamente despois de que ferva o líquido, retira do fogón o recipiente con froitos secos, arrefría, escorre a auga e pica con palliñas. Esmagar os grans cun rodillo.
Combina a nata co viño, engade o azucre vainilla e cociña durante 5 minutos. Despois de retirar a mestura da estufa, engade a crema de leite e remexe. Poñer os ingredientes preparados nunha ensaladera fonda, botar sobre a salsa e espolvorear con franxas de reladura de laranxa.

Creo que resultou ser unha excelente montaxe de receitas paso a paso, grazas ás cales podes colocar facilmente unha mesa elegante para o ano novo 2017, da que os invitados estarán encantados. Feliz celebración do Ano do Galo!

Send