Como abrir unha botella de viño de xeito rápido e sinxelo

Unha botella de bo viño é un elemento esencial do evento, xa sexa unha festa de ano novo, un picnic ou unha reunión cos amigos. Pero antes de pasar a probar a bebida intoxicada, hai que abrir a botella.

O viño selado cun tapón de rosca xa non é unha rareza, pero a calidade destes produtos non adoita estar á altura, polo que pouca xente o compra. Os fabricantes conscientes tradicionalmente selan botellas con produtos de cortiza de cortiza. Para sacalos utilízase un sacacorchos. Este gadget fácil de usar non sempre está a man. Neste artigo, compartirei as complexidades de abrir unha botella de viño cun sacacorchos e considerarei as ferramentas dispoñibles que axudarán a resolver o problema en caso de non existir na casa.

Como sacar unha cortiza dunha botella empregando as ferramentas que temos a man

A miúdo hai casos nos que os hóspedes xa están á mesa, se serven deliciosas e aromáticas e só unha botella de viño pechada impide o comezo da celebración. Un sacacorchos axudaría a resolver o problema, pero pérdese, está fóra de orde ou está completamente ausente. Como ser?

Resulta que pode abrir o recipiente con medios improvisados:

• Empuxe dentro. Os homes poden usar un dedo despois de cubrir o enchufe cunha pequena moeda. As mulleres están mellor armadas con batom ou o talón dun zapato.
• Libro e toalla... Envolve a parte inferior da botella cunha toalla, toca a parte inferior do recipiente no libro pegado á parede. Non esaxere coa forza do golpe, para non quedar sen bebida.
• Botella de auga. Enche unha botella de plástico con auga e toca o fondo co medio. Unha alternativa a tal ferramenta sería un arranque normal.
• Parafuso e alicates. Parafusar o parafuso no corcho e abrir a botella con alicates. En vez diso, úsanse dous lápices, agarrando a punta do parafuso por ambos os dous lados.
• Coitelo. Pega un coitelo na cortiza e, cun movemento de rotación, descorca a bebida. Para este propósito é axeitada unha ferramenta que ten dentes na folla.
• Cravos e martelo. Introduce uns cravos na cortiza para que formen unha liña. Usando as garras do martelo para abrir a botella.
• Grapas e lapis. Estire dous clips de papel. Fai ganchos ao final de cada arame. Insira os espazos en branco cos ganchos cara abaixo no espazo entre o pescozo e o tapón por ambos os dous lados, xíraos cara ao centro. Torce os extremos dos clips de papel, enganche cun lapis e saca o corcho.
• O camiño dos husares. Un coitelo, un sabre ou unha folla axudarán a abrir a bebida. Toma a botella coa man, envolve o fondo cunha toalla e bate o pescozo cun forte movemento. Este método non é seguro e require habilidade. Non recomendo usalo para principiantes.

Estas opcións resistiron a proba do tempo e demostraron ser eficaces. Pero recomendaríalle sacar un sacacorchos ou un coitelo multiusos. Estes dispositivos aliviaranse moito.

Recomendacións de vídeo

Como abrir viño cun sacacorchos

Antigamente a xente gardaba a bebida en barrís de madeira ou xerras de barro, tapando o pescozo cun trapo ou untándoo con resina. A finais do século XVIII, cando o comercio de viños alcanzou o seu punto álxido, xurdiu o problema da seguridade dunha bebida cara durante un longo transporte. A cortiza da sobreira chegou ao rescate, o que mellorou perfectamente a tarefa.

En 1795, un sacerdote de Inglaterra, Samuel Hanshall, patentou o primeiro sacacorchos. O deseño do "verme de aceiro" parecía a un pijhovnik: un dispositivo co que se sacaba un proxectil fallido do fociño dunha arma de fogo. Co paso do tempo, o instrumento foi mellorando e modernizándose. Hoxe véndense unha variedade de sacacorchos. A continuación falaremos das complexidades do seu uso.

Sacacorchos clásico

O deseño do clásico sacacorchos, que popularmente se chama "verme de aceiro", é moi sinxelo: o mango e o parafuso. Tal sacacorchos é fiable e barato.

Instrucións de uso:

1. Determine visualmente o centro do enchufe e enrosque coidadosamente o dispositivo. Non esaxere, ou as migas da tapa estragarán o sabor da bebida.
2. Unha vez asegurada a botella, saia coidadosamente a cortiza cun movemento frouxo e xiratorio.

Palanca de sacacorchos

Grazas a dúas palancas mecánicas que suben e baixan nun plano vertical, o dispositivo recibe o alcume de "bolboreta". O sacacorchos cun esforzo mínimo por parte do usuario afronta facilmente a tarefa de eliminar o bloqueo do pescozo. Ás veces xorden problemas con tapóns axustados.

Instrucións de uso:

1. Coloque o parafuso no centro do enchufe. Asegúrese de que as palancas do sacacorchos estean abaixo. Sostendo a estrutura coa man, xira o mango no sentido horario. A medida que a lámina se afonde, as palancas comezarán a subir.
2. Cando as ás de bolboreta alcancen o seu punto máis alto, bloquea a botella e baixa as palancas. O tapón desprazarase facilmente do pescozo.

Sacacorchos parafuso

Un dispositivo mecánico facilita o descorchado dunha botella de viño o máis sinxelo posible. Ideal para nenas xa que require pouco esforzo.

Instrucións de uso:

1. Coloque o parafuso no centro do enchufe. Asegúrese de que o corpo do sacacorchos estea axustado ao pescozo.
2. Xira a espiral ata que a cortiza estea completamente fóra da botella.

Sacacorchos pneumático

Este deseño orixinal, que raramente se atopa en Rusia, é un pouco como unha xiringa médica. O dispositivo é fácil de usar e descorca facilmente o viño, pero non é apto para botellas de paredes finas.

Instrucións de uso:

1. Perforar o tapón cunha agulla de sacacorchos pneumática. Despois de asegurarse de que pasou, prema a panca e bomba o aire como unha bomba de bicicleta.
2. En poucos segundos, a presión no recipiente subirá e o tapón escorregará facilmente.

Independentemente do tipo de sacacorchos que use, descorque a botella con coidado, se non, a bebida derramada manchará a roupa, o mantel ou a alfombra. E lavar o viño é problemático.

Trama de vídeo

Como gardar unha botella de viño aberta

Coa idade, o sabor e aroma do viño mellora, pero isto non se aplica á botella sen selar. Baixo a influencia de factores externos, a bebida perde o seu encanto orixinal. Os profesionais recomendan beber viño inmediatamente despois de abrir. Se non é posible baleirar a botella, é importante garantir as condicións de almacenamento correctas.

Para que o viño poida deixar o seu sabor e aroma despois da apertura, é necesario protexer a bebida de factores que a afectan negativamente: osíxeno, luz e calor.

1. Schnapps deteriora e perde o seu encanto cando se expón á temperatura ambiente. Para evitalo, esconde a botella na neveira inmediatamente despois da comida. Manteña o seu viño no andel, non na porta.
2. A neveira protexerá a bebida da exposición á luz. E para que o aire non estropee o teu viño favorito, non esquezas selar ben a botella. Ás veces, o enchufe nativo non volve caber no pescozo. Aconséllolle que compre un enchufe especial na tenda, o que simplificará a tarefa.

Agora imos falar sobre a vida útil. O viño espumante vive menos: a desaparición das burbullas prívao do seu principal segredo. Branco e rosa: almacénase máis tempo (se se observan as condicións adecuadas - ata tres días). Os viños enriquecidos e doces, que viven durante unha semana, considéranse os que teñen o récord de idoneidade.

Consellos de vídeo

Consellos útiles

Se a idea de gardar viño despois de abrir a botella non é do seu agrado, suxiro opcións para usar os restos da súa bebida favorita.

• Cociña un viño quente perfumado para quentalo nunha fría noite de inverno. Tamén haberá un motivo para invitar amigos.
• Use bebida sobrante para preparar delicias culinarias. O viño complementa perfectamente o sabor da carne. Úsea como guiso ou adobo sabroso. O viño tamén funcionará para a preparación de sobremesas complexas e delicias tipo xelea.
• Conxele a bebida sobrante nun molde especial para conservar o seu sabor durante moito tempo. No futuro, usa cubos para facer cócteles.

Agora xa sabes as formas populares e efectivas de abrir botellas e as complexidades de gardar viño sen rematar. Espero que estes consellos e trucos fagan o seu tempo de lecer máis cómodo. Ben, sobre o sacacorchos de fábrica: non demore a compra. Unha cousa tan barata é indispensable na vida cotiá e nas vacacións.

Mira o vídeo: Week 0 (Setembro 2024).