Todo sobre rabanete negro de inverno: como se diferencia doutras especies, cando e como plantar e outros matices

Send

O rabanete non é só un vexetal, senón un almacén de vitaminas, oligoelementos e minerais que poden protexer o corpo dos arrefriados. E o rabanete redondo de inverno é superior en utilidade ao resto da súa especie.

O artigo describe detalladamente que tipo de vexetal de raíz é, cal é o seu valor e desvantaxes, cales son as diferenzas con respecto a outros "parentes", para que serven, así como sobre a plantación, coidado e recollida, incluída a loita contra enfermidades e pragas.

Características e descrición detalladas

Aspecto: o vexetal ten unha forma redonda e plana, de ata 12 cm de diámetro. A superficie é lisa, ás veces rugosa. A pel da raíz vexetal é delgada, negra. A polpa é tenra, suculenta, branca. O rabanete pesa entre 250 e 500 g.
Tempo de sementeira: esta variedade sementase en xuño-xullo. Non ten sentido plantar antes do 20 de xuño, o prematuro fará que o vexetal sexa duro e roto.
Produtividade: o rabanete ten un alto rendemento. En media, collense ata 35 - 45 toneladas de raíces a partir de 1 hectárea (3,5 - 4 kg por 1 m²).
Onde se recomenda cultivar: en campo aberto, porque a verdura é resistente ás xeadas e sen pretensións. Grazas a estas propiedades, non é necesario cultivar mudas na casa.
Referencia! Non se pode sementar despois do repolo e do rabanete, hai unha alta probabilidade de infección no chan.
Se tes un invernadoiro quentado e queres cultivar rabanetes todo o ano, podes plantar alí unha verdura calquera época do ano.
Resistencia ás enfermidades: a planta é resistente a enfermidades como a floración - floración de plantas bienais no primeiro ano de vida. Tamén hai resistencia ás enfermidades fúnxicas.
Período de maduración: o rabanete negro de inverno é un cultivo de raíces a mediados de tempada. O período desde a plantación ata a madurez é de 70-93 días.
Que tipos de solo prefire: o terreo para plantar debe ser solto, lixeiro, lixeiramente ácido, nutritivo.

Historia reprodutora

O rabanete negro de inverno é unha variedade creada polo Instituto de Investigación de Selección e Produción de Sementes de Cultivos Vexetais de toda Rusia. Aprobado para o cultivo en todo o territorio da Federación Rusa (excepto na rexión do Norte) desde 1950. Recomendado para parcelas de xardín, leiras e granxas.

Na antiga Rusia, un vexetal considerábase un produto útil e curativo.

Hai subespecies culturais a principios, mediados da tempada e finais.

Que diferenza con outras especies?

O rabanete pode ser diferente, pero cada especie ten as súas propias variedades. Así é co negro.

Rabanete redondo de inverno negro. Variedade de tempada media. O vexetal contén moitos aceites esenciais, vitaminas e minerais. A casca é lisa, negra. A polpa é branca, densa, picante, cun sabor amargo, que se considera a máis "correcta" entre os irmáns. Posúe boa calidade de conservación en relación con outras variedades. Alto rendemento e inmunidade ás enfermidades.

Puntos polos que se fai a diferenza:

tempo de maduración;
propiedades útiles e contido de vitaminas e aceites esenciais;
sabor e cor;
forma de cultivo de raíz;
rendemento;
mantendo a calidade.

Vantaxes e desvantaxes

¡Importante! Debido ao alto contido de glicósidos, ten propiedades antimicrobianas.

Usado na medicina tradicional, pero non negado na medicina tradicional. A raíz vexetal contén unha gran cantidade:

vitaminas (moitas vit. C, B1, retinol, B9, K);
minerais (sodio, potasio, calcio, magnesio, fósforo e sales de ferro);
aceites esenciais (dan un sabor picante con amargura);
fitoncidas (causan acción antimicrobiana);
glicósidos.

Todos estes compoñentes axudan a combater os arrefriados e as enfermidades virais, a manter a inmunidade e repoñer a falta de minerais no corpo humano.

O rabanete negro non se debe empregar para enfermidades do estómago: úlceras, gastrite, con alta acidez, para enfermidades do sistema cardiovascular e do intestino delgado.

A variedade é despretensiosa no mantemento, pero adora a humidade e os lugares soleados abertos. E tamén é resistente ás enfermidades. A colleita é resistente e apta para o cultivo en Siberia.

Desvantaxes:

débese observar a rotación de cultivos (se se planta despois das especies, as familias das crucíferas, é posible a contaminación do solo);
intolerancia ao zume de rabanete por parte de persoas con enfermidades do estómago;
rego frecuente (a seca reducirá o rendemento).

Para que e onde se usa?

En medicina popular:

As compresas están feitas a base de vexetais para pneumonía e bronquite (avermellada).
O zume de rabanete infundido con mel úsase para a dor de garganta e a tose.
O zume fresco úsase como axente colerético.
Para deter o crecemento de tumores malignos.
Os aceites esenciais sulfurosos que se atopan no rabanete negro son bos para estimular o apetito e estimular a dixestión.
Usado no tratamento da dor reumática.

En cosmetoloxía: o extracto de aceite de rabanete úsase nas composicións de máscaras nutritivas para a pel, cremas para o corpo e soros para o cabelo. Utilízase como axente antiinflamatorio, elimina o hinchazón e combate as manchas de pigmentación e as pecas.

¡Importante! Debido á presenza dunha gran cantidade de aceites esenciais na composición da raíz vexetal, está contraindicado no embarazo.

Instrucións paso a paso para plantar e coidar

Á verdura encántalle os lugares abertos, ben quentados, os regos frecuentes. Antes de plantar, o chan debe ser desenterrado e fertilizado con compost ou turba. No terreo cavado, é necesario formar surcos (a unha distancia de 30 cm) e buratos (a distancia entre as plantas futuras debería ser de 15 a 20 cm).

Cando sementar, como plantar e coidar?

O tempo para plantar sementes en terra aberta é a finais de xuño e principios de xullo, cando o chan está o suficientemente cálido. O lugar elíxese tendo en conta a rotación de cultivos. Podes plantar despois de:

cenorias;
pepinos;
tomates;
patacas.

Para evitar a infección de sementes con bacteriose vascular, cómpre quentalas ao sol. a unha temperatura de 45 graos durante uns 30 minutos. Ao plantar, as sementes colócanse no chan húmido a unha profundidade de 2-3 cm. Varias sementes colócanse nunha depresión. Despois de que aparezan os brotes, ten que escoller o máis forte e o máis grande, eliminar o resto. Despois dunhas semanas, o adelgazamento repítese.

A sementeira debe regarse sistematicamente e fertilizarse con cinzas para a desinfección.

O chan debe soltarse despois de cada rego e fertilizar cada 2 semanas. Non podes usar fertilizantes orgánicos!

Aderezo mineral:

superfosfato;
potasio;
salitre.

Atención! 3 semanas antes da colleita, a alimentación detense.

Colleita e almacenamento

Debe coller vexetais antes das xeadas. Cando se ensambla, a parte verde da planta córtase coidadosamente e a propia raíz seca. A planta debe gardarse en palés de madeira ou en bolsas escuras na adega. Nestes recipientes é necesario facer buracos de ventilación para que o rábano non podre. Temperatura de almacenamento: +2, +3 graos. Humidade: 80%.

Ofrecémoslle ver un vídeo sobre a plantación, o coidado, a recollida de rabanete e o seu almacenamento:

Enfermidades e pragas

Enfermidades:

Keela - unha enfermidade causada por pseudo-fungos. Primeiro, aparecen crecementos nas raíces e despois a planta seca.
Oídio - flor branca nas cimas. Debido a esta enfermidade, as follas morren.
Podredume das raíces - enfermidade fúngica. Nunha planta enferma, o talo primeiro escurécese e despois comeza a doer o sistema raíz.

Tales enfermidades obsérvanse nas plantacións desatendidas.

Pragas:

A mosca crucífera e a mosca da cenoria son insectos que estragan as cubertas exteriores da raíz. As esporas de fungos e bacterias poden penetrar a través do dano.
Lesmas, pulgóns, colza e coleópteros de follas de repolo estragan as follas da planta.

Prevención de diversos problemas

Para evitar a aparición de pragas, os buratos co rabanete deben espolvorearse con cinza de madeira.
Para evitar a aparición de primicias, bichos e outros insectos, é importante eliminar regularmente e oportunamente as malas herbas das camas.
Varios produtos biolóxicos axudarán a partir de pulgóns que non afectarán a calidade do cultivo raíz.
Para protexer contra as malas herbas e as bacterias patóxenas, é necesario mulch as camas con serrín, palla, follas.

Variedades similares

As principais variedades e as súas similitudes:

Murzilka. Unha variedade tardía empregada para o consumo invernal. O vexetal é grande e redondo, a pel é gris escuro - negro. O interior é branco e lixeiramente picante. Pódese gardar ata a primavera en lugares escuros e frescos.
Borrador. Vexeta de raíz de maduración tardía. A forma é redonda. A casca é negra, rugosa. A polpa dun delicado sabor doce-picante. O cultivo raíz ten un aspecto atractivo e almacénase durante moito tempo.
Noite. Variedade de tempada media destinada ao cultivo industrial. Forma redonda, cor negra. Peso de ata 350 kg. A polpa é de sabor branco, crujiente e lixeiramente picante. A verdura almacénase durante moito tempo. Produtividade 3,5-4 kg / 1 cad. m
Muller negra. Variedade invernal de media tempada destinada ao cultivo privado. A colleita raíz alcanza un peso de 300 g, ten a pel negra e a polpa cremosa cun sabor suave. A forma da muller negra é redonda e lixeiramente alongada.
Dragón negro. Madura dentro de 50-65 días. Ten propiedades dietéticas e un sabor suave e suave. O vexetal ten unha longa forma cilíndrica e un peso medio de 150-200 g. O exterior é negro e a carne é branca e de estrutura densa.
Sanador. Madura entre 75 e 85 días (mediados da tempada). Ten unha forma redonda ou oval. Fóra negro, dentro branco. A carne é crujiente, non moi picante. Produtividade ata 4,5 kg / 1 cad. m. Consérvase durante o inverno.
A Raíña de Picas. Variedade de tempada media. O cultivo da raíz ten a forma dun cilindro. Peso 350-500 g. A pel é negra, densa e a polpa é lixeira, de sabor lixeiramente picante. A variedade é resistente á formación de frechas, é necesario un mantemento mínimo. O rendemento é alto - ata 6 kg / 1 m². m.

Na súa maioría, as especies están a mediados de tempada, teñen unha longa vida útil, alta produtividade e "aspecto" comercializable. O rabanete negro de inverno é un dos vexetais máis saudables dispoñibles en calquera época do ano debido á súa longa vida útil. Agora xa sabes plantalo e recollelo, que propiedades útiles ten e que desvantaxes. Moita sorte coa plantación e o control de pragas!

Send