As ensaladas de aniversario máis deliciosas: 7 receitas paso a paso
A ensalada é parte integral dunha comida festiva. E dado que non é doado sorprender aos hóspedes, vou considerar receitas paso a paso para preparar deliciosas e sinxelas ensaladas para o teu aniversario, que son relativamente novas e che interesarán.
As receitas de ensalada que se comentarán no artigo son bastante sinxelas. Incluso un cociñeiro novato fará algún tipo de merenda na casa. O prato quedará digno na mesa festiva e satisfará a todos os hóspedes.
Recomendo preparar ensaladas xusto antes dunha comida, gardalas na neveira sen vestir e condimentar antes de servir. En vez de salsa comprada na tenda, use maionesa caseira, que é máis saudable.
Para a decoración, as pezas de comida dunha fermosa cor e forma indicadas nos ingredientes son axeitadas. Tampouco elimine os verdes. Coa axuda de albahaca, eneldo ou perexil, a ensalada resultará moi fermosa.
No arsenal de cada ama de casa hai varias ensaladas probadas que son populares entre fogares, familiares e amigos. Pero cada ano hai novas receitas de lanches, que recollín no artigo.
Pulseira granate
A pulseira de granada é un aperitivo suculento e incriblemente saboroso que é apto para unha mesa ordinaria, menú de ano novo e vacacións. Segundo a receita orixinal, o polo está frito. Cambiei a tecnoloxía. Primeiro, ferva a carne e despois fríeo en aceite para formar unha apetecible cortiza.
- patacas 500 g
- remolacha 500 g
- cenorias 500 g
- filete de polo 500 g
- maionesa 250 g
- cebola 1 unid
- granada 1 unid
Calorías: 111kcal
Proteínas: 10,3 g
Graxa: 4,9 g
Hidratos de carbono: 6,8 g
Prepare primeiro a comida. Ferva o polo e fríeo en aceite. Ferva a remolacha, a cenoria e a pataca e pásase por un ralador fino. Frite as cebolas picadas nunha tixola e mestúrase co polo frito.
Ocuparse formándose. Coloque un vaso no centro dun prato grande. Fai a primeira capa ao seu redor a partir de patacas e cepilla con maionesa. A continuación, faga capas similares de cenoria, polo e cebola. Coloca a remolacha por último. Cubre ben cada capa con maionesa.
Queda por decorar. Pela a granada e clasifícaa en grans. Colócaas ben encima da ensalada para que o resultado sexa unha "manta de Roma" sólida. Retire coidadosamente o vaso e coloque a ensaladera na neveira durante varias horas para que remoje.
Use a depresión que deixará o vaso como un "vaso" para o verde. Coloque unha morea de eneldo e perexil.
Non sei se probaches antes a pulseira granate. Se non, asegúrese de preparalo para as vacacións de ano.
Mimosa con salmón
A mimosa é unha ensalada que moitos gourmets asocian coas vacacións de ano. Isto non significa que non se poida preparar para o teu aniversario.
Ingredientes:
- Ovos - 4 unidades.
- Cenorias grandes - 2 unidades.
- Patacas - 4 unidades.
- Salmón salgado - 250 g.
- Maionesa, sal, herbas.
Preparación:
- Ferva os ovos, as cenorias e as patacas. Pasar as verduras peladas por un ralador medio. Pelar os ovos, dividilos en claras e xemas e pasar por separado por un ralador fino. Cortar o salmón en cubos pequenos.
- Coloque os ingredientes nun bol ou prato. Facer a primeira capa de patacas, sal e cubrir con maionesa.
- Aplique catro capas na seguinte secuencia: cenorias, peixes, claras e xemas. Estender cada capa con maionesa. Déixeo todo durante unha ou dúas horas para empapar a ensalada. Decorar con herbas antes de servir.
Receita de vídeo
Máis doado que facer mimosa de salmón. Non tes que mercar peixe vermello na tenda. O portal ten material sobre como salgar o salmón. Isto axudará a aforrar cartos e facer un produto, cuxa calidade non causará dúbidas.
Ensalada de champiñón frito
Hai unha gran variedade de deliciosos petiscos sinxelos e contundentes, incluída unha ensalada de champiñón frito. Tiven a idea do prato espontaneamente. Unha vez me viñeron os meus parentes. Era necesario tratalos con algo. Mentres as patacas fervían na estufa, saquei toda a comida da neveira e fixen unha ensalada. Resultou moi ben.
Ingredientes:
- Cebolas - 2 cabezas.
- Tomates - 4 unidades.
- Champiñóns - 400 g.
- Ovos - 3 unidades.
- Maionesa, sal, vinagre, eneldo.
Preparación:
- Ferva primeiro os ovos. Pelar a cebola, lavala, cortala en anillos finos, espolvorear con vinagre e deixala media hora. Pelar os cogomelos, cortalos en rodajas e fritir en aceite coa adición de sal e especias.
- Coloque unha capa de aros de cebola marinados en vinagre nun prato e cepille con maionesa. A continuación, faga tres capas máis de ovos picados groseiramente, franxas de tomate e cogomelos fritos. Estender cada capa con maionesa.
- Por último, espolvoree a ensalada con eneldo picado e refrigere un terzo de hora para remollar.
A ensalada de cogomelos con champiñóns seguro que agradará aos hóspedes. A preparación é elemental e o sabor non é inferior ao de César. Xa que non poderás celebrar un aniversario cunha soa ensalada, segue lendo. Despois aprenderás algunhas receitas máis orixinais e deliciosas.
Ensalada "Vkusnyashka"
Preséntovos a ensalada "Vkusnyashka". As verduras frescas proporcionan un incrible aroma e frescura a esta merenda e os mariscos fan que sexa delicioso e satisfactorio.
Ingredientes:
- Fígado de bacallau - 1 frasco.
- Tomates - 3 unidades.
- Pepinos - 3 unidades.
- Cebola - 0,5 cabezas.
- Pementa salgada.
Preparación:
- Despeje as verduras e as herbas con auga e séquelas cun pano de papel. Cortar os tomates pola metade e cortalos en finos e anillos finos. Para os pepinos frescos, as rodajas son a mellor forma de cortalas. Cortar a cebola en medio anel e o fígado de bacallau en anacos.
- Poña as verduras preparadas nun prato, engade o fígado de bacallau, sal, espolvoree e condimente con aceite de peixe dun frasco. Decorar con herbas antes de servir.
Debido á velocidade de preparación, a ensalada merece unha grande atención, especialmente se ten pensado convidar a moitos hóspedes ao seu aniversario e por favor cun gran número de pratos. Será un complemento ás receitas básicas, xa sexan patacas guisadas, pilaf ou trigo sarraceno con salsa de carne.
Ensalada de corazóns de polo
Os corazóns de polo son un produto marabilloso a partir do cal se preparan todo tipo de comidas dietéticas. Fan unha excelente sopa ou unha excelente merenda. E a ensalada de corazón de polo é un auténtico descubrimento para a anfitriona que compón o menú para o seu aniversario.
O prato acabado ten un sabor incrible delicado. Isto débese á combinación perfecta de ingredientes sinxelos. Mesmo se hai moitas delicias culinarias sobre a mesa, os hóspedes nunca ignorarán este deleite.
Ingredientes:
- Corazóns de polo - 500 g.
- Ovos - 4 unidades.
- Tomates - 2 unidades.
- Cebola verde, perexil, eneldo.
- Maionesa e sal
Preparación:
- Ferva os corazóns ben lavados ata que estean tenros e pica en tiras. Ferva os ovos en paralelo e pica en cuartos dos aneis. Cortar o tomate fresco en rodajas e picar as verduras.
- Mestura os ingredientes preparados nunha ensaladera, engade sal e sazona con maionesa. Deixa a ensalada na neveira un tempo antes de servir.
A ensalada é un bo complemento para as patacas fritidas.
Contos de Neptuno
¿Quere que un prato brillante e elegante estea presente na mesa festiva e que coincida co seguinte aniversario? Preste atención aos "Contos de Neptuno". Esta obra mestra culinaria sempre é relevante.
Non poderás comer todos os días debido ao alto custo dalgúns ingredientes, pero para unhas vacacións personalizadas podes comer e cociñar deliciosos.
Ingredientes:
- Cadáveres de lura.
- Camarón cocido.
- Figura:
- Tomate - 1 unid.
- Ovos cocidos.
- Allo - 4 dentes.
- Queixo duro.
- Maionesa.
- Caviar para decoración.
Preparación:
- Coloca os ingredientes en capas. Toma a mesma cantidade de comida para cada capa. Use unha batidora para facer unha pasta de luras, maionesa e allo. Pasar o queixo por un rallador fino e cortar o tomate en dados. Ferva o arroz, pasa os ovos cocidos por un ralador groso.
- Poña todos os ingredientes nun recipiente profundo na seguinte secuencia: arroz, pasta de lura, tomate picado, ovos, pasta de lura, queixo, camarón, herbas e caviar.
- Manteña a golosina acabada na neveira un pouco para facer os ingredientes "amigos".
Os invitados aos que servín esta ensalada sobre a mesa quedaron encantados. Espero que a delicia funcione igual para os teus convidados. Se queres matalos no lugar, asegúrate de que haxa mazás ao forno ou unha deliciosa tarta sobre a mesa.
Illa do plátano
Queres diversificar o teu menú de vacacións? ¿Buscas unha receita para unha deliciosa e orixinal ensalada? Banana Island cumpre os requisitos.
Ingredientes:
- Filete de polo cocido -400 g.
- Arco - 1 cabeza.
- Ovos - 4 unidades.
- Queixo duro - 100 g.
- Banana -1 unid.
- O zume de medio limón.
- Galletas.
- Conservas de olivas.
- Cebola verde, maionesa.
Preparación:
- Verter o plátano con auga, secar, pelar e cortar en láminas de medio centímetro de grosor. A continuación, éncheo de zume de limón e déixeo dez minutos. Fritir a cebola picada en aceite, cortar o polo cocido en anacos pequenos, pasar o queixo e os ovos por un ralador.
- Primeiro de todo, coloque as cebolas fritas, os anacos de carne no prato e cóbrelas con maionesa. A continuación, faga unha capa da metade dos ovos, volva colocar plátanos e maionesa.
- Coloque os ovos restantes, cepille con maionesa e espolvoree con virutas de queixo. Queda por facer unha palmeira. Encadea as olivas nunha palla de cóctel e fai unha coroa cunha cebola verde. Plantar unha "árbore comestible" nunha illa de plátanos e cubrir con croutons.
As ensaladas modernas teñen moitas diferenzas. Falamos da composición, métodos de mestura de ingredientes e aderezo. Incluso hai delicias nas que os produtos non se mesturan nunha masa total, senón que se colocan en capas, como unha pulseira de Roma, Mimosa e arenque baixo un abrigo de pel. Asegúrese de telo en conta, porque para a preparación de lanches, recoméndase levar inmediatamente á mesa os pratos nos que se serven.
No verán, as ensaladas a base de froitas e verduras son populares. E para repostar, recomendo non maionesa de fábrica, senón crema de leite ou manteiga. Se a ensalada ten unha base de froitas e o prato está pensado para nenos, condimente con iogur.
Como demostra a práctica, os máis impacientes son os pequenos invitados. A miúdo rexeitan as ensaladas e comezan inmediatamente a comer a torta. Non é de estrañar, porque as sobremesas caracterízanse por un deseño festivo e fermoso. Para que os nenos desexen comer unha porción de ensalada, dispóñea en forma de bolboreta, flor ou figura.
Espero que este artigo sexa unha fonte de excelentes ideas culinarias para engadir variedade ao seu menú. O sitio contén receitas doutros pratos. Para unha festa ruidosa, a carne francesa é axeitada. Le e cociña. Moita sorte!